Гемели паста са песто сосом, кромпиром и зеленим пасуљем

Гласови: 2

Фотографија јела: Рајан Дауш

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 570, укупне масти 26 Г., засићене масти Г., протеини 17 Г., угљени хидрати 71 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Гемели тестенина са песто сосом, кромпиром и зеленим пасуљем - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

280 г гемели тестенине
230 г зеленог пасуља, исеченог под углом на 2 дела
4 мала кромпира (око 230 г)
1 кашика маслиновог уља
Млевени бибер
200 г охлађеног песто сос (око 3/4 шоље)
1 кашичица рендане коре лимуна

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: спирална паста фузили, зелени пасуљ, кора лимуна, песто сос, кромпир

Припрема јела према рецепту:

Прокувајте велику шерпу посољене воде. Додајте тестенину и кувајте према упутству на паковању, додајући пасуљ у последња 2 минута кувања. Сачувајте 3/4 шоље воде у којој се кувала тестенина и оцедите преосталу тестенину у цедиљки. Оставите шерпу са стране.
У међувремену, избушите рупице у кромпиру виљушком. Загревајте у микроталасној пећници док не омекша, око 5 минута. Оставите да се мало охлади, па исеците.

У истом тигању у којем сте кували тестенину, загрејте маслиново уље на средње јакој ватри. Додајте кромпир, зачините сољу и бибером и кувајте, повремено мешајући, док не порумени, око 5 минута.

Додајте тестенину и пасуљ и промешајте. Склоните са ватре и додајте песто, кору лимуна и 1/4 шоље воде у којој се кувала тестенина; промешајте, додајући још воде у којој се кувала тестенина ако је потребно. Зачините сољу и бибером.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Тестенине / / Food Network - рецепти / Европска кухиња / Италијанска кухиња

Слични рецепти