Рецепти за тестенине за пролећне вечере

Цацхо е Пепе тестенина са панцетом и руколом

Подигните класични цацио е пепе додавањем хрскаве панцете и руколе.

Рецепт: Цацхо е Пепе тестенина са панцетом и руколом

Фарфале "Примавера"

Ђадина паста је шарено пролећно јело направљено од свеже шаргарепе, чери парадајза и црвених и жутих паприка.

Рецепт: Фарфале "Примавера"

Пилетина пиката са тестенином

Украсите ово једноставно, али елегантно јело сецканим влашцем за прелепу пролећну презентацију.

Рецепт: Пилетина пиката са тестенином

Кремасти лукови са прженим печуркама, шпарглама и орасима

Ораси, шпаргле и кремини печурке додају рустични шарм овом брзом и заситном јелу.

Рецепт: Кремасти лукови са прженим печуркама, шпарглама и орасима

Фетућине Алфредо са пролећним поврћем

Пролећно поврће додаје свеж заокрет класичној Алфредо пасти, док лимунова корица и влашац омекшавају богат, кремасти укус.

Рецепт: Фетућине Алфредо са пролећним поврћем

Тестенине са песто сосом и грашком

Користите замрзнути грашак и сецкани спанаћ да бисте уштедели време на припреми.

Рецепт: Тестенине са песто сосом и грашком

Пролећна салата са тестенином и парадајзом

„Зелени грашак и слана салата од рикоте су одлична комбинација“, каже Џеф.

Рецепт: Пролећна салата са тестенином и парадајзом

Орекијете паста са дивљим белим луком и пасуљем

„Ништа не говори пролеће као дивљи бели лук. Његов укус белог лука се савршено слаже са љутом италијанском кобасицом“, каже Мајкл.

Рецепт: Орекијете паста са дивљим белим луком и пасуљем

Шпагете са лимуновим сосом и шкампима

Ђадина укусна паста је савршена за топло пролећно вече. Помешајте шпагете са дресингом од шкампа и лимуна, а затим додајте пржене капаре за пикантнији преокрет.

Рецепт: Шпагете са лимуновим сосом и шкампима

Лингвини са шпарглама у кремастом сосу од сира

Ако немате шпаргле при руци, Ненси Фулер препоручује да их замените свежим спанаћем или срцима артичоке.

Рецепт: Лингвини са шпарглама у кремастом сосу од сира

Ореццхиетте тестенина са пестом од шпаргле са тартуфима

Пекорино сир са тартуфима додаје неочекивани умами укус песто сосу, док препечени лешници додају пријатну текстуру.

Рецепт: Ореццхиетте тестенина са пестом од шпаргле са тартуфима

Алфредо паста са лимуном и зеленим грашком

Ђада користи кремасти маскарпоне сир и свеже рендани пармезан да премаже своју пасту укусним сосом у стилу Алфредо.

Рецепт: Алфредо паста са лимуном и зеленим грашком

Пене тестенине од целог зрна са блитвом и млевеним месом

Користите блитву са стабљикама: она је извор антиоксиданата и додаје текстуру сосу.

Рецепт: Пене тестенине од целог зрна са блитвом и млевеним месом

Њоки „Примавера“

Ово јело се брзо прави радним даном користећи куповне њоке од кромпира. За сос, савршен уз пролећно поврће, потребно је мало пармезана и лимунове коре.

Рецепт: Њоки „Примавера“

Букатини са пестом и шкампима

Грчки јогурт додаје пикантну, кремасту текстуру класичном песту. За хрскав укус, поспите препеченим презлама хлеба.

Рецепт: Букатини са пестом и шкампима

Гемели паста са песто сосом, кромпиром и зеленим пасуљем

Ово јело комбинује кромпир и зелени пасуљ са пестом и лимуновим соком за освежавајућу, живахну вечеру током радне недеље.

Рецепт: Гемели паста са песто сосом, кромпиром и зеленим пасуљем

Грчка пенне паста са фетом

Пене са спанаћем и свежим поврћем претварају класичну грчку салату у комплетну вечеру која је готова за мање од пола сата.

Рецепт: Грчка пенне паста са фетом

Пене тестенине са артичокама, црним маслинама и зеленим грашком

Тајлер комбинује најсвежије пролећне састојке у овом јелу, а оброк је готов за мање од сат времена.

Рецепт: Пене тестенине са артичокама, црним маслинама и зеленим грашком

Букатини паста са сардинама на сицилијански начин

Суво грожђе и прстохват куркуме додају слатку ноту сланој пасти. За додатну текстуру, поспите препеченим презлама.

Рецепт: Букатини паста са сардинама на сицилијански начин

Шпагети Путтанеска са Есцароле салатом

Да бисте салати од ескарола додали пикантни укус, направите дресинг од инћуна, ренданог белог лука, сирћета и сенфа.

Рецепт: Шпагети Путтанеска са Есцароле салатом

Шпагете са боранијом

Додајте мало боје свом столу (и менију) уз ову пасту са укусом вина. Да бисте постигли љубичасту нијансу, кувајте шпагете на крчкању у води и кјанти вину. За јединствену вечеру, упарите јело са љутом италијанском кобасицом, баршунастим маскарпоне сиром и слатким боранијом.

Рецепт: Шпагете са боранијом

Фетућине у кремастом песто сосу

Ова паста се прави за само 25 минута, а пасту и спанаћ можете кувати заједно у једном лонцу!

Рецепт: Фетућине у кремастом песто сосу

Равиоли са парадајз сосом и младим луком

Понекад су најелегантнија јела истовремено и најједноставнија. Ова импресивна вечера се прави са конзервираним чери парадајзом, куповним равиолима и свежим младим луком.

Рецепт: Равиоли са парадајз сосом и младим луком

Топла салата са тортелинима и печеним поврћем

Ова салата од поврћа и тестенине је савршено јело за хладне пролећне дане. Заситна је, а лагана.

Рецепт: Топла салата са тортелинима и печеним поврћем

Кремасти сос од лимуна и чилија за резанце

Убрзајте припрему вечере овим сосом за 5 минута.

Рецепт: Кремасти сос од лимуна и чилија за резанце

Пепероната сос за тестенину

За пепероната сос, крчкајте паприке, шљиве од парадајза и бели лук док не постану сочни и укусни.

Рецепт: Пепероната сос за тестенину