Орзо тестенина

• Залепи
• Сос

Орзо паста се прави са пекорино сиром и кремаста је и баршунаста. Служи се са салмориљом, јужноиталијанским сосом направљеним од лимуновог сока, маслиновог уља, белог лука и свежег зачинског биља. Нана није типичан састојак у салмориљоу, али је диван додатак. прочитај више

Лепота ове салате је у томе што се лако прави унапред и служи за већу публику, а готова је за само пола сата. Скувајте орзо тестенину према упутству на паковању, затим пропржите кукуруз и лук. Промешајте тестенину, прочитај више

• Орзо
• Пилетина

Џеф Маурова тепсија је инспирисана традиционалном грчком супом авголемоно, са њеним освежавајућим укусом цитруса. Орзо тестенина, обликована као пиринач, пече се у мирисном лимуновом сосу са зачињеним пилећим прсима. Пилетина испада веома... прочитај више

Ова паеља у венецијанском стилу прави се од тестенине сличне пиринчу која се зове орзо уместо традиционалног пиринча, италијанске кобасице, пилетине и морских плодова. Морски плодови могу бити шкампи, дагње или обоје. Захваљујући додатку белог... прочитај више

Млада шпаргла и пенушави лимун чине ово јело од тестенине и пилетине пролећно свежим и живописним. Пеците пилеће батаке, увлачећи танке кришке лимуна и бели лук испод коже. Послужите са орзо тестенином са шпарглом и младим луком, и кришкама кромпира. прочитај више

Ако волите пилећу супу са резанцима, али желите да додате посебан заокрет свом рецепту, пробајте ову супу са орзо тестенином, спанаћем, лимуном и мирођијом. Сви ови састојци јој дају дивно свеж укус. Лагана и живахна, ова супа је савршена— прочитај више

Пре печења на роштиљу, премажите бифтек маслиновим уљем, сецканим тимијаном и белим луком за дивно слан укус. Ако немате роштиљ, користите тигањ за роштиљ. Послужите бифтек танко исечен са грилованим шпарглама. прочитај више

Орзо паста са мирисним младим луком, першуном и мирођијом је диван прилог за свако јело од меса, пилетине или рибе. Укусна је топла или хладна и савршена је за пикнике. прочитај више

Орзо паста се припрема са свежим зачинским биљем, тиквицама и измрвљеним фета сиром, стварајући комплетан вегетаријански оброк или прилог који је укусан када се служи топао или на собној температури. Идеалан је за вечеру средином недеље. прочитај више

• Салата
• Љути тартар
• Сардине

Слатки парадајз грожђа, мирисно свеже зачинско биље, нежни леблебије, кремасти фета сир и слане маслине се савршено допуњују у овој обилној салати од орзо тестенине. Уживајте у њој као предјелу или као прилогу уз медитеранске сардине. прочитај више

Спустите виљушку и узмите велику кашику да бисте уживали у овој глаткој, кремастој орзо пасти са освежавајућим нотама цитруса и зеленила. Густа павлака и путер дају јелу баршунасту, кремасту текстуру, а орзо паста је спремна - прочитај више

Орзо паста по облику подсећа на пиринач, тако да се може кувати као пиринач за рижото, постепено додајући чорбу и доста сира док се не добије густ, кремасти орзото. Ри Драмонд такође додаје броколи и пименто папричице својој верзији орзота. прочитај више

Орзо тестенина се разликује од осталих тестенина због свог облика који подсећа на пиринач и, као и пиринач, савршена је за брзу припрему пилафа. Скувајте је у мало пилећег бујона са луком и тимијаном, поспите мирођијом и послужите. прочитај више

Орзото је комбинација рижота и италијанске пасте, али је много лакши за припрему од традиционалног рижота. Ри Драмонд пун је живописног орзота свих врста зеленог поврћа, укључујући броколи, грашак, шпаргле, тиквице и кељ. прочитај више

• Макароне са сиром
• Салата од гуакамолеа

Направите макароне са сиром у мексичком стилу. Сос од сира направљен од оштрог чедара и кремастог крем сира крчка се са печеним халапењос папричицама за укусан и загревајући укус. Умешајте кувану орзо пасту и прелијте... прочитај више

Ова брза паста у сосу од сира са парадајзом може се послужити као самостално вегетаријанско јело или као прилог уз месо или пилетину. За припрему ће вам бити потребан меки фета сир. Када се дода у врућу пасту заједно са - прочитај више

Слатки чери парадајз, мирисни рузмарин и бели лук дају овој пасти диван медитерански укус и арому. У припреми се користи конзервирани парадајз у сопственом соку, тако да у овом укусу можете уживати током целе године. прочитај више

Ова грчка лимунова чорба се назива и авголемоно. Има пријатан, освежавајући укус, а ако се јаја правилно додају, добија се савршена конзистенција. Поред лимуновог сока и јаја, у пилећу чорбу се додаје и орзо паста, исецкана на ситне комадиће. прочитај више

Било која мала паста, као што су птитим или орзо, добро одговара овој салати. Комбинујте је са бланшираним лима пасуљем, зачинским биљем, дресингом и ренданим пармезаном за укусан, заситан и сочан прилог. Послужите топло. прочитај више

Фино млевена орзо паста је одлична замена за пиринач у овом укусном, зачињеном пилаву. Паста се прво пропржи са љутиком, а затим крчка у мирисној мешавини пилећег бујона и шафрана, стварајући укусан, једноставан блискоисточни прилог. прочитај више

Ова укусна, сочна и здрава тепсија од тестенине и броколија у дивном сосу од сира ће се допасти свима. Направљена је од једног од најделикатнијих и најтопљивијих сирева - данског хавартија. Доступна је у неколико укуса. Направите ову тепсију са... прочитај више

Лепота ове паеље је у томе што можете унапред направити најзахтевнији део, а затим саставити јело у посуду за печење и охладити га. Пеците јело непосредно пре сервирања. Са овим рецептом, нећете морати да се петљате са... прочитај више

Ово укусно, заситно јело се прави готово у потпуности од основних намирница и конзервиране хране. Потребне су вам мале орзо тестенине, конзервирани парадајз, бели пасуљ, туна у сопственом соку (или води) и зачини, а свеже поврће укључује: прочитај више

Мала тестенина се често прекува у супи, што јело чини мање укусним. Овај рецепт предлаже да се мала тестенина (као што су орзо или звездаста тестенина) скува одвојено и дода у супу непосредно пре сервирања. Можете чак и... прочитај више

Ова паста са сиром и орзо се брзо кува у само једном лонцу, што је чини укусним прилогом за доручак или вечеру. Пропржени лук и бели лук дају јој пријатан, зачињен укус, заједно са ренданим пармезаном, који додаје жвакасту текстуру. прочитај више

• Салата
• Прелив од винегрета

Ова салата је пуна освежавајућег укуса од менте, босиљка и винегрета, што је чини савршеном за лето. Лагана и заситна, пуна је протеина и сочног поврћа. Кувана орзо паста је помешана са конзервираним леблебијама, зачинским биљем, прочитај више

Направите укусан, сочан прилог у италијанском стилу тако што ћете кувану орзо пасту прелити сушеним парадајзом, свежом руколом, пармезаном и лимуновом кором. Додајте зачинско биље док је паста још врућа да би омекшала и лепше се упарила са... прочитај више

У Грчкој се ова супа зове авголемоно. Лагана је, освежавајућа, а опет заситна и савршена за лето. Прави се од орзо тестенине и пилећих прса, а укус је невероватно богат, захваљујући шаргарепи, целеру и љутици. прочитај више

Орзо тестенина чини ову салату филом, шкампи је обогаћују здравим протеинима без вишка масти, а спанаћ, ротквица и краставац додају сочност и витамине. Пре додавања у салату, шкампи се преливају маслиновим уљем и лимуновим соком и... прочитај више

• Допуњавање горива
• Салата

Орзо, мала италијанска паста слична по облику пиринчу, одличан је састојак за укусне и обилне салате медитеранског стила. Поред орза, салата такође садржи лук динстан на маслиновом уљу, свеж корен коморача, прочитај више

Ове пуњене паприке су пуњене измрвљеним ћуфтетима, па ако вам је остало много, можда после одмора, време је да им дате нови живот. Свеж парадајз се користи за прављење соса у коме се мешавина дугозрног пиринча и... прочитај више

Уместо традиционалног пиринча који се користи за пуњене паприке, овај рецепт користи орзо пасту, која по облику подсећа на пиринач. Скувајте је и помешајте са млевеном јагњетином, додајући доста ароматичног биља у фил - мајчину, рузмарин и першун. прочитај више

Орзо паста по облику подсећа на пиринач, а када се комбинује са лимуном, павлаком и пармезаном, претвара ово јело у укусан, кремасти рижото. За разлику од рижота, не морате стално да стојите изнад лонца мешајући, а пилећа прса... прочитај више

Упркос замршеном називу, овај рецепт за пилетину је прилично једноставан за припрему. Свака пилетина се пресече на пола, посоли и побибери, пржи у тигању на путеру док не порумени, а затим се доврши у рерни. прочитај више

• Супа
• Крутони са сиром

Ова невероватно једноставна и укусна парадајз чорба се лако прави ако имате конзерву пасираног парадајза. За разлику од других сличних парадајз чорби, ова не захтева блендирање, а за израженију текстуру,... прочитај више

Ова салата има само четири главна састојка, али ће вас освојити својим изванредним укусом. Основа је кувана орзо паста, а динстане тиквице додају сочност и пуне је витаминима и здравим влакнима. прочитај више

Са својим освежавајућим укусом цитруса, овај прилог се добро слаже са рибом, морским плодовима и масним месом. Кувана орзо паста (ситна зрна пиринча) се меша са ситно ренданом кором лимуна и сецканим свежим зачинским биљем. прочитај више

Ова италијанска паста у кремастом сосу припрема се истом техником као и традиционални рижото, с једином разликом што се пиринач замењује орзо пастом (дугозрним пиринчем). Јело се кува постепеним додавањем сувог белог - прочитај више

Да бисте послужили салату од тестенине као јединствено предјело за неколико залогаја, напуните је малим маринираним папричицама пепаду. За прављење салате биће вам потребне мале тестенине, као што су анелети (мали прстенови) или орзо (тестенине у - прочитај више

Конзервиране сардине у уљу дају овој салати живописан и јединствен укус. Риба се исецка и помеша са куваном орзо пастом, стабљикама целера и исеченим црним маслинама пропрженим на уљу од белог лука и црвене паприке. прочитај више

Приуштите себи софистицирано јело у медитеранском стилу за чију припрему није потребно много времена ни труда. Капице пржене у тигању служе се са орзо тестенином са лимуном, помешаним са слатким чери парадајзом и киселкастим... прочитај више

Обилна летња салата од орзо тестенине и конзервираног леблебија, препуна живахних медитеранских укуса од киселкастог дресинга од маслиновог уља и лимуна, маслина, грчког фета сира, свежег зачинског биља и слатког, сочног грожђа. прочитај више

• Чамци
• Ћуфте од ћуретине у слатко-киселом сосу
• Орзо са пестом

Ови чамци од тиквица се праве од остатака слатко-киселих ћуфти, познатих и као слатко-киселе ћуфте, чији је рецепт такође дат у наставку, али ако одлучите да не правите ћуфте, можете их заменити прженом млевеном ћуретином. Готово - прочитај више

• Роштиљ
• Маринада
• Орзо паста са шафраном

За велико окупљање, украсите велики тањир укусне орзо пасте разним додацима, укључујући разноврсно месо, шкампе, поврће и печурке. Све осим саме пасте се пече на роштиљу, што појачава „вау!“ ефекат када се вруће, ароматично јело појави на столу. прочитај више

Направите ову летњу пилећу супу, пуну поврћа, ситно исецкане орзо тестенине и комадића пилетине. Сви састојци су ситно исецкани, што је чини савршеном за паковање у теглу и понети са собом. Црни лук, шаргарепа и... прочитај више

Шкампи печени у рерни задржавају више укуса и добијају јединствену арому која их разликује од куваних шкампа. Међутим, чак и када их кувате у рерни, важно је да их не прекувати и да их печете само док шкампи више не буду љускави. прочитај више

Ова невероватно укусна, заситна и здрава салата комбинује све јарке боје, укусе и текстуре својих састојака. Основа салате је кувана орзо паста и смеђа сочива, уз додатак карфиола. Свежи чери парадајз, кељ и прочитај више

Ако волите рижото, али желите нешто брже и једноставније, ова орзо паста је баш за вас. Изгледом подсећа на зрна пиринча и кувана је на начин који резултира дивно кремастом, баршунастом текстуром рижота. прочитај више

Пилећи батаци без костију и коже пеку се на роштиљу на отвореном или у затвореном простору док се не запечу укусним траговима роштиља, затим се секу и служе са кремастим украсом од тестенине. Ова текстура потиче од сланог... прочитај више

Ова богата, заситна супа је савршена за загревање током хладног или кишног дана. Направљена је од поврћа и италијанске орзо тестенине у пилећем бујону. Ова тестенина на бази пиринча ће боље задржати облик, спречавајући да се остаци супе претворе у кашу у фрижидеру. прочитај више

• Салата
• Хрскави леблебије

Овај рецепт нуди заситнију верзију грчке салате. Традиционално летње поврће овог јела комбинује се са италијанском орзо пастом и прелива се дресингом на бази грчког јогурта. Ово пасти даје кремастији укус и... прочитај више

Орзо паста је мала паста направљена од пиринча или пшенице. Кувајте је у сосу од сира и послужите са печуркама печеним у рерни. За ово јело, паста се не кува одвојено; кува се са сосом, као рижото. Не дозволите да вас то завара. прочитај више

Рижото је јело од пиринча кувано до конзистенције сличне каши. Када рижото постане кремаст, додају се пармезан, поврће и месо. У овом рецепту, кремасту текстуру стварају ризони, или орзо, тестенине, чији је скроб... прочитај више

Орзо паста, груба паста слична пиринчу, савршена је за обилне салате од тестенине. Помешајте је са руколом, босиљком, сушеним вишњама, фета сиром и пињолима, а све то прелијте лаганим дресингом од маслиновог уља. прочитај више

Као што се и очекивало, судећи по имену, ово јело има изразит укус лимуна. Поред тилапије, лосос се добро слаже са овим састојцима. Експериментишите са укусима и можете постићи леп резултат додавањем белог лука у лимунов путер. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт за припрему јела од меса са фотографијама. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За лимунов сос:

Ђада Де Лаурентис припрема шкампе са љутиком и баца их са љутом руколом, орзо пастом и служи их са једноставним лимуновим сосом за свеж укус. прочитај више

Гриловани свињски котлет и тиквице са орзо пастом. Свињски филе се спљошти и лагано истуче. Затим се маринира са тиквицама у маслиновом уљу, лимуновој кори, кимину, коријандеру и љутој папричици. Месо и тиквице се... прочитај више

Ништа не доноси толико задовољства у зимским месецима као чинија обилне супе послужене са хрскавим хлебом и свежим зачинским биљем. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.