Орзо паста са тиквицама

Гласови: 2

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 238, укупне масти 9 Г., засићене масти 4 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна 2 Г., холестерол 17 мг, натријум 334 мг, шећер 4 Г.

Орзо паста се припрема са свежим зачинским биљем, тиквицама и измрвљеним фета сиром, стварајући комплетан вегетаријански оброк или прилог који је укусан када се служи топао или на собној температури. Идеалан је за вечеру средином недеље.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље орзо тестенине
2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
6 младих лукова, исецканих (бели делови одвојени од зелених делова)
2 тиквице, исечене на коцкице
1/4 шоље сецканог свежег першуна
2 кашике сецкане свеже менте
3/4 шоље измрвљене фете

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: орзо паста, тиквице, тиквице, млади лук, першун, мента, фета сир

Припрема јела према рецепту:

Доведите средњу шерпу са сланом водом до кључања. Додајте орзо тестенину и кувајте је према упутству на паковању док не буде ал денте; оцедите.
У међувремену, загрејте маслиново уље у великом тигању на средњој ватри. Додајте бели део младог лука и тиквице; кувајте, повремено мешајући, док тиквице не омекшају, око 5 минута.

Додајте орзо, млади лук, першун, нану и 1 шољу воде. Кувајте, непоклопљено, док се течност мало не згусне, око 3 минута. Зачините сољу и бибером по укусу и поспите измрвљеним фета сиром.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзе вечере / Једноставни рецепти за тестенину / Летња јела / Главна јела / Прилози / Тестенине / Поврће и печурке / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Колекције рецепата