Тестенина са лимуном и орзоом, са пилетином у спором шпорету

Гласови: 5

Како направити пасту са лимунским орзоом и пилетином у спором шпорету

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Орзо паста по облику подсећа на пиринач, а када се комбинује са лимуном, павлаком и пармезаном, претвара ово јело у укусан, кремасти рижото. За разлику од рижота, не морате стално да стојите изнад лонца мешајући, а нема потребе да одмрзавате пилећа прса. Све се кува истовремено у спором шпорету за само пола сата. Поред лимуна и сира, паста је пуњена ароматичним печуркама и здравим спанаћем, а прса су невероватно сочна. Послужите пасту на тањирима, преливену кришкама пилетине, и уживајте у целом букету живих укуса.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

220 г орзо тестенине (око 1 1/3 шоље)
2 кашике несланог путера
220 г печурака, очишћених и танко исечених
1 љути лук, танко исечен
2 кашичице листова тимијана
3 шоље благо посољене пилеће чорбе
Кора и сок од 1 лимуна
2 замрзнута пилећа прса (170-220 г свако)
8 шоља беби спанаћа (око 170 г)
1/4 шоље густе павлаке
1/4 кашике ренданог пармезана

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: орзо паста, пилећа прса, печурке, спанаћ, Пармезан сир, крема, сок од лимуна, тимијан

Припрема јела према рецепту:

Подесите спори шпорет од 6 литара на јаку ватру и додајте путер (видети напомену). Када се отопи, додајте печурке и кувајте док не порумене и течност не испари, око 6 минута. Додајте љути лук и тимијан и наставите са кувањем док љути лук не омекша, око 2 минута. Додајте орзо, пилећу чорбу, кору и сок од лимуна. Ставите пилећа прса преко орзо тестенине и обилно зачините сољу и бибером.
Затворите поклопац мултикувара према упутствима произвођача. Подесите експрес лонац на 10 минута.

Када се циклус кувања у експрес лонцу заврши, пратите упутства произвођача за природно ослобађање притиска. Након 10 минута, пажљиво испустите преосталу пару, а затим отворите и скините поклопац.
Користећи клешта, пребаците пилетину на даску за сечење и исеците је. Додајте спанаћ, павлаку и пармезан у орзо тестенину. Зачините сољу и бибером по укусу и послужите са пилетином.

Напомена

Подешавања могу да се разликују у зависности од модела вашег мултикувара. Молимо погледајте упутства произвођача..

Категорије:

рецепт / Мултикувар / Главна јела / Тестенине / Птица / Food Network - рецепти

Слични рецепти