Равиоли са парадајз сосом и младим луком
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 510, укупне масти 27 Г., засићене масти 13 Г., протеини 15 Г., угљени хидрати 50 Г., влакна 7 Г., холестерол 119 мг, натријум 889 мг, шећер 5 Г.
Калорије 510, укупне масти 27 Г., засићене масти 13 Г., протеини 15 Г., угљени хидрати 50 Г., влакна 7 Г., холестерол 119 мг, натријум 889 мг, шећер 5 Г.
Ако за вечеру имате равиоле са спанаћем, направите једноставан сос од младог лука за потпунији и задовољавајући оброк. За сос ће вам бити потребна конзерва чери парадајза, висококвалитетно екстра девичанско маслиново уље и млади лук. Бели врхови лука ће бити део соса, а зеленило ће бити украшено. Прелијте куване равиоле сосом, поспите младим луком и свеже млевеним црним бибером и уживајте. Укусно и здраво.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 паковања од 280 г. равиоле са спанаћем
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 3 млада лука, танко исечена (бели делови одвојени од зелених делова)
- 1 конзерва (400 г) конзервираног чери парадајза
- 3 кашике охлађеног несланог путера, исецканог на коцкице
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: равиоле, чери парадајз
Припрема јела према рецепту:
- У великој шерпи прокувајте слану воду. У великом тигању на средњој ватри помешајте маслиново уље, бели део црног лука и прстохват соли. Кувајте, мешајући, док не омекша и благо порумени, око 5 минута. Додајте парадајз, затим сипајте мало воде у теглу, исперите и сипајте у тигањ; зачините бибером по укусу. Појачајте ватру на најјаче и кувајте, мешајући, док парадајз не пукне, а сос се не згусне, 13-15 минута. Склоните са ватре и умешајте путер.
- У међувремену, скувајте равиоле у кључалој води према упутству на паковању. Одвојите око 0,5 шоље воде, а остатак баците. Додајте равиоле и половину младог лука у парадајз сос. Кувајте на средњој ватри, повремено мешајући, док се равиоле не премажу сосом. Додајте довољну количину сачуване воде у којој су се кували ако је сос превише густ. Поделите равиоле по тањирима; поспите младим луком и зачините сољу и бибером по укусу.
Категорије:
Слични рецепти
