Торта од розете са равиолима
Гласови: 1
Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8
Ова слана пита се прави од куваних равиола, кришки моцареле и сушених парадајза, поређаних у облику великог цвета и печених док се сир не отопи. Лепота овог рецепта је у томе што можете користити равиоле са било којим филом и у било којој боји. Моцарела и парадајз се савршено слажу са било којим од њих.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 паковања од 250 г свежих округлих равиола са сиром, пилетином или месом
- 2 кашике несланог путера, отопљеног
- 3/4 кашике свеже ренданог пармезана
- 1 кашика. маринара сос
- 340 г моцареле од пуномасног млека, исечене на кришке дебљине 0,5 цм.
- 12 малих сушених парадајза у уљу, осушених тапкањем (око 1/2 шоље)
- Специјална опрема: калуп за питу пречника 22 цм.
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: равиоле, Пармезан сир, моцарела сир, маринара сос, сушени парадајз
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 190°C.
- Прокувајте велику шерпу воде, посолите је и скувајте равиоле према упутству на паковању. У великој посуди помешајте равиоле са путером. Оставите их да се охладе довољно да се могу руковати, око 10 минута. Поспите пармезаном и промешајте да се обложе.
- Попрскајте калуп за питу пречника 22 цм спрејом за печење. Намажите 1/4 шоље маринара соса на дно припремљеног калупа. Поређајте равиоле, благо се преклапајући, дуж ивица калупа како бисте формирали круг. Унутар круга равиола, наизменично ређајте комаде моцареле и сушеног парадајза док не добијете други круг.
- Понављајте кругове, наизменично редећи равиоле са моцарелом и сушеним парадајзом, док се цела посуда за питу не напуни. Умотајте равиоле око парчета моцареле и уметните га у средину.
- Пеците питу док се моцарела не отопи и тестенина благо не порумени, око 15 минута. Оставите да се хлади 15 минута, затим исеците и послужите са преосталим маринара сосом.
Категорије:
Слични рецепти
