Равиоли са спанаћем у парадајз сосу
Гласови: 12
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 482, укупне масти 20 Г., засићене масти 7 Г., протеини 25 Г., угљени хидрати 54 Г., влакна 7 Г., холестерол 60 мг, натријум 1007 мг, шећер 0 Г.
Калорије 482, укупне масти 20 Г., засићене масти 7 Г., протеини 25 Г., угљени хидрати 54 Г., влакна 7 Г., холестерол 60 мг, натријум 1007 мг, шећер 0 Г.
Зачините своје вече током недеље брзом и једноставном, али софистицираном вечером у италијанском стилу. Равиоли са спанаћем и сиром из продавнице се кувају и служе у укусном домаћем парадајз сосу са белим луком, босиљком и измрвљеном италијанском саламом, што јелу даје богат укус. Припрема траје мање од 30 минута. Послужите преливено сланом рикотом и свежим босиљком.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,7 кг замрзнуто равиоле са спанаћем и сиром
- 2 кашике маслиновог уља
- 30 г италијанске саламије, ситно исецкане или измрвљене у процесору хране
- 4 чена белог лука, згњечена
- 1 конзерва (800 г) парадајза Сан Марцано, оцеђеног и сачуваног
- 5-6 свежих листова босиљка + додатно за сервирање
- Прстохват шећера
- 30 г слане рикоте (рикота за салату) или пармезана, ренданог
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: равиоле, спанаћ, рикота сир, Парадајз Сан Марцано, салама
Припрема јела према рецепту:
- Доведите велику шерпу са сланом водом до кључања. У међувремену, загрејте маслиново уље у великом тигању на средњој ватри. Додајте саламу и бели лук и кувајте око 1 минут. Изгњечите парадајз рукама, додајте га у тигањ и кувајте око 5 минута.
- Додајте сачувани сок од парадајза, босиљак, шећер, со и црни бибер по укусу. Појачајте ватру на најјачу и крчкајте док се сос не згусне, око 5 минута. Умешајте 3/4 шоље воде и смањите ватру на средњу. Наставите да крчкате док кувате равиоле.
- Посолите кључалу воду, затим додајте равиоле и кувајте према упутству на паковању; оцедите. Поделите равиоле у чиније за сервирање, прелијте их сосом и поспите сиром. Поспите свежим босиљком.
Категорије:
Слични рецепти
