Телећи ролатини са спанаћем и сиром

Гласови: 0

Како направити ролнице од телетине са спанаћем и сиром

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 361, укупне масти 14 Г., засићене масти 7 Г., протеини 46 Г., угљени хидрати 5 Г., влакна 2 Г., холестерол 177 мг, натријум 509 мг, шећер 1 Г.

Направите укусне и сочне италијанске ролатине са спанаћем и сиром. Танки телећи котлети се пуне, увијају у ролнице и прже у тигању док не порумене. Крчкајте их у парадајз сосу док се потпуно не скувају и послужите као главно јело или празнично предјело. Уместо телећег меса могу се користити пилећи котлети.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 паковање (280 г) замрзнутог сецканог спанаћа, одмрзнутог и исцеђеног од воде
1 велико јаје, лагано умућено
0,5 кашике ренданог пармезана
1/4 кашике рендане моцареле
1 конзерва маринара сос са бургундским вином, поделити
6 танких телећих или пилећих котлета (око 600 г)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: телетина, спанаћ, јаја, маринара сос, моцарела сир, Пармезан сир

Припрема јела према рецепту:

У средњој чинији помешајте спанаћ, јаје, сир и 1/4 шоље соса; оставите са стране. Зачините котлете сољу и бибером. Равномерно распоредите спанаћ преко котлета, остављајући размак од 1,2 цм; затим сваки котлет увијте у ролну и причврстите дрвеним чачкалицама.
У тигању са непријањајућим дном пречника 30 цм загрејте 1 кашику биљног уља на средњој ватри и пржите ролнице. Додајте сос, смањите ватру и крчкајте, покривено, повремено мешајући, 10 минута или док се телетина не скува. Послужите са тестенином или пиринчем, по жељи.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни рецепти за пилетину / Пуњена јела / Пан / Вечера / Главна јела / Месо / Предјела / Предјела од меса / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Слични рецепти