Фритата са спанаћем и фета сиром

Гласови: 1

Како се прави - Фритата са спанаћем и фетом

Фотографија јела: Антонис Ахилеос

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 361, укупне масти 27 Г., засићене масти Г., протеини 17 Г., угљени хидрати 13 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Фритата са спанаћем и фета сиром - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 црвена паприка
4 кашике маслиновог уља
1 гомила зелено лук, исечен на колутове
150 г младог спанаћа
Крупна со и свеже млевени бибер
8 великих јаја
4 кашике хлебних мрвица од целог зрна пшенице
1/2 шоље измрвљеног сира фета сир или свежи сир

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: слатка паприка, млади лук, спанаћ, јаја, мрвице хлеба, фета сир, свежи сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 230°C (430°F). Ставите паприке на плех за печење, ставите их у рерну и пеците, окрећући их, док не порумене, 5 до 10 минута. Пребаците паприке у посуду, чврсто покријте пластичном фолијом и оставите да одстоје 10 минута.
У међувремену, загрејте 2 кашике маслиновог уља у тигању. Додајте млади лук и спанаћ и кувајте, мешајући, док листови не увену, око 4 минута. Зачините са 1/2 кашичице соли и бибера по укусу; склоните тигањ са ватре. Разбијте јаја у велику посуду и добро их умутите. Додајте 2 кашике презли, 3/4 шоље воде и 1/2 кашичице соли. Промешајте да се сједини.

Сипајте смесу од јаја и фета сира у тигањ са спанаћем и промешајте да се сједини. Поспите са преостале 2 кашике презли. Ставите тигањ у рерну и пеците док се фритата не стегне, а врх не порумени, око 15 минута.

Ољуштите паприке, преполовите их, уклоните семенке и исеците месо на тракице. Прелијте преостале 2 кашике маслиновог уља и зачините сољу и бибером. Пребаците фритату на тањир за сервирање и исеците на кришке. Послужите са печеним паприкама.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Слични рецепти