Пролећна фритата

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ова сочна пролећна фритата је пуњена младим тиквицама. У комбинацији са јајима и рикотом, представља диван здрав доручак, ручак или брзу вечеру после посла. Додавање хлеба фритати чини је заситнијом и пахуљастом. Користите бајати хлеб за ово јело, прво га потопите у млеко. Користите посуду погодну за рерну, јер се фритата прво пржи у тигању, а затим довршава у рерни.

Препоручујемо

Рецепт:

Потопите 1/2 шоље коцкица бајатог хлеба у 1/2 шоље млека; помешајте са 8 умућених јаја. Додајте 3/4 шоље рикоте, 1 кашичицу сецканог тимијана, со и црни бибер. Пропржите 1 шољу ренданих тиквица у тигању са непријањајућим дном погодном за рерну са биљним уљем. Додајте смесу са јајима; кувајте док се фритата не стегне на дну, а затим пеците на 160°C 25 минута.

Рецепти са сличним састојцима: јаја, млеко, рикота сир, црни хлеб, црни бибер, тимијан

Категорије:

рецепт / Пролећна јела / Доручак / Главна јела / Чорбе / Јаја и млечни производи / Предјела / Предјела од јаја / / Food Network - рецепти / Италијанска кухиња

Колекције рецепата