Шпанска фритата од кромпира

Гласови: 1

Како се прави - Шпанска фритата од кромпир чипса

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 239, укупне масти 16 Г., засићене масти 4 Г., протеини 12 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 1 Г., холестерол 311 мг, натријум 294 мг, шећер 1 Г.

Ова тепсија је комбинација италијанске фритате и шпанске тортиље, тепсија са јајима пуњеним кромпиром. Уместо обичног кромпира, додаје се чипс од кромпира. Укус и текстура су фантастични! Служи се за доручак, вечеру, уз зелену салату или као предјело.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

10 великих јаја
1/4 шоље млека
2 шоље обичног сланог чипса од кромпира
0,5 шоље сецкане печене црвене паприке
3 кашике сецканог свежег першуна
0,5 кашичице димљене слатке паприке
1 кашика екстра девичанског маслиновог уља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, млеко, чипс, паприка

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
У великој посуди помешајте јаја, млеко, 3/4 кашичице соли и неколико млевених црних бибера. Додајте чипс од кромпира, љуспице црвене паприке, першун и димљену паприку и добро промешајте.

У средње јаком тигању са непријањајућим дном, погодном за рерну, загрејте маслиново уље на средње јакој ватри. Додајте смесу са јајима и пржите док ивице не почну да се стежу, око 2 минута. Пребаците тигањ у рерну и пеците док се средина не стегне, 15-20 минута. Оставите да одстоји 5 минута, а затим пажљиво пребаците фритату на тањир за сервирање и исеците на кришке.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Доручак / Главна јела / Чорбе / Јаја и млечни производи / / Food Network - рецепти

Колекције рецепата