Шпанска тортиља са чипсом од кромпира
Гласови: 1
Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 492, укупне масти 33 Г., засићене масти 5 Г., протеини 14 Г., угљени хидрати 36 Г., влакна 2 Г., холестерол 279 мг, натријум 437 мг, шећер 1 Г.
Калорије 492, укупне масти 33 Г., засићене масти 5 Г., протеини 14 Г., угљени хидрати 36 Г., влакна 2 Г., холестерол 279 мг, натријум 437 мг, шећер 1 Г.
Ова варијација шпанске тортиље замењује традиционални кромпир чипсом од кромпира - савршено за оне који траже нове, једноставне комбинације или за оне који једноставно немају времена да љуште кромпир! Послужите као предјело или као прилог уз јела од меса.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 1 бели лук, танко исечен на полукрстове
- 12 великих јаја
- 1 кесица (230 г) дебелих чипса од кромпира (око 10 шољица)
Препоручујемо
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C (350°F). Загрејте 2 кашике маслиновог уља у тигању са непријањајућим дном, погодном за рерну, на средњој ватри. Додајте лук, зачините сољу и бибером и кувајте, мешајући, док не омекша, око 8 минута. Пребаците у посуду и обришите тигањ.
- У међувремену, умутите јаја у великој посуди са 1 кашичицом воде. Зачините сољу и бибером. Лагано изгњечите чипс од кромпира, додајте га у смесу са јајима и оставите да одстоји, повремено мешајући, док не омекша, око 10 минута. Додајте лук.
- Загрејте преосталу 1 кашику маслиновог уља у тигању на средњој ватри, мешајући тигањ да се дно премаже. Додајте смесу са јајима и пржите док се не стегне, око 5 минута. Пребаците тигањ у рерну и пеците док се јаја не стегну и не порумене на врху, 30-35 минута. Извадите из рерне и оставите да одстоји 5 минута, па пребаците на тањир. Исеците на кришке и послужите топло или на собној температури.
Категорије:
Колекције рецепата
Слични рецепти
