Тортиља чипс са гвакамоле сосом
Гласови: 3
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Тортиља чипс са гвакамоле сосом - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
Тортиља чипс
- Биљно уље, за пржење у дубоком уљу
- 12 тортиља од пшеничног или кукурузног брашна (пречника 15 цм), исечених на четвртине (рецепт) кукурузне тортиље, рецепт пшеничне тортиље)
- 1 кашика млевеног кима
- Крупна со
Гвакамоле сос
- 4 зрела авокада, ољуштена и без коштица, исечена на мале коцкице
- 1/2 малог црвеног лука, ситно исецканог
- 1 халапењо паприка, ситно исецкана
- Сок од 2 лимете (око 1/4 шоље)
- 1/4 шоље сецканог цилантра или першуна
- Крупна со и свеже млевени бибер
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тортиља, ким, Авокадо, црвени лук, халапењо паприка, сок од лимете, цилантро, сос од гуакамолеа
Припрема јела према рецепту:
- Припремите чипс: Сипајте 5 цм биљног уља у тигањ и загрејте на 180°C. Ређајте тортиље у порцијама и пржите док не порумене, 3-4 минута. Пребаците чипс на папирне убрусе и поспите кимом и сољу.
- Припремите сос од гуакамолеа: У чинији помешајте авокадо, црвени лук, халапењо папричицу, сок од лимете и цилантро. Зачините сољу и бибером. Послужите гуакамоле са тортиља чипсом.
Категорије:
Слични рецепти
