Гвакамоле са воћем
Гласови: 1
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Гриловани ананас додаје тропски, слатки укус класичном гуакамолеу, савршено уравнотежујући љутину хабанеро папричице. Ако више волите блажу верзију, обавезно уклоните семе. Послужите гуакамоле као предјело са кукурузним чипсом или крекерима.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кришке ананаса
- 0,5 шоље сецканог цилантра
- Сок од 2 лимете
Препоручујемо
Припрема јела према рецепту:
- Пеците на роштиљу 3 дебеле кришке свежег ананаса и белог лука док се не запечу, 1-2 минута са сваке стране. Оставите да се охлади, па исеците.
- Преполовите 3 зрела авокада, ољуштите их и исеците на коцкице. У чинији помешајте 1 сецкану хабанеро папричицу (уклоните семе да бисте смањили љутину), 1/2 шоље сецканог цилантра, соком од 2 лимете и 1 кашичицом крупне соли. Изгњечите неколико пута док не постане глатко. Додајте пржени лук и ананас и зачините сољу по укусу.
Категорије:
Колекције рецепата
Слични рецепти
