Гвакамоле са преливом
Гласови: 4
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Прелив од павлаке, парадајза, црвеног лука, киселих халапењос папричица и чипотле соса подиже традиционални гвакамоле на потпуно нови ниво. Такође, чини да предјело изгледа свечаније. Послужите га са крекерима за брзу ужину док гости чекају вечеру или га послужите на кућној забави.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 зрела авокада
- 0,5 шоље сецканог цилантра
- 2 лимете
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: Авокадо, креч, цилантро, сос од гуакамолеа, црвени лук, парадајз, ким, чили сос, сир кесо фреско
Припрема јела према рецепту:
- Преполовите 3 зрела авокада, ољуштите их и исеците на коцкице. У чинији помешајте исецкану половину црвеног лука, 1 ситно исецкану халапењо папричицу (уклоните семе да бисте смањили љутину), 1/2 шоље сецканог цилантра, соком од 2 лимете и 1 кашичицом крупне соли и млевеног кима.
- Блендирајте док не постане глатко; зачините сољу по укусу. Прелијте павлаком, кришкама парадајза и још мало црвеног лука и цилантра. Поспите измрвљеним кесо фреско папричицама, киселим халапењо прстеновима и љутим чипотле сосом.
Категорије:
Колекције рецепата
Слични рецепти
