Савршен гуакамоле

Гласови: 2

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 252, укупне масти 22 Г., засићене масти 3 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 15 Г., влакна 11 Г., холестерол 0 мг, натријум 459 мг, шећер 2 Г.

Држите овај проверени рецепт за гуакамоле при руци за укусно и здраво предјело спремно за неколико минута за вашу следећу забаву. Можете подесити љутину додавањем више или мање серано бибера. Послужите гуакамоле са крекерима или кукурузним чипсом око њега за куглицу и уживање.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/4 шоље сецканог црног лука + додатно за сервирање
1-3 серано паприке, исецкане
3/4 шоље исецканог цилантра, плус додатак за украшавање
3 зрела авокада, ољуштена и исечена на коцкице
1 средњи парадајз, исечен на коцкице, плус додатни за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Авокадо, сос од гуакамолеа, серано бибер, цилантро, креч, парадајз

Припрема јела према рецепту:

Ставите лук, серано папричице, цилантро и прстохват крупне соли на даску за сечење. Исецкајте, а затим изгњечите равном страном великог ножа док не добијете пасту. Пребаците у средњу посуду.
Додајте авокадо и гњечите га дрвеном кашиком док се не формира густа паста. Додајте парадајз и посолите по укусу. Украсите гуакамоле сецканим парадајзом, цилантром и црним луком.

Категорије: