Гвакамоле са комадићима авокада
Гласови: 2
Време:
Сложеност: лако
Сложеност: лако
Ово мексичко предјело је готово за неколико минута и савршено је за оне који више воле текстурирани гвакамоле. Зрели авокадо се исече на коцкице и изгњечи виљушком заједно са црним луком, цилантром, чили папричицом и соком од лимете. Сви састојци имају живописне укусе који се стапају и стварају уравнотежен букет у овом предјелу. Ако више волите љућу верзију, оставите семе на чили папричицама. Умешајте сецкани парадајз у гвакамоле и послужите са кукурузним чипсом за умакање. Укусно, заситно и здраво.
Препоручујемо
Рецепт:
Преполовите, ољуштите и исеците на коцкице 3 зрела авокада. Ставите их у чинију са 1/2 исецканог црног лука, 1/2 шоље сецканог цилантра, 1-2 ситно исецкане чили папричице серано (без семенки да би се смањила љутина), соком од 2 лимете и 1 кашичицом крупне соли. Пасирајте док се не сједини, али да остане крупно. Умешајте 1 исецкан парадајз и зачините сољу по укусу.
Категорије:
рецепт / Сосови / Умакање / / Food Network - рецепти / Мексичка кухиња
Слични рецепти
