Салата од тестенине "Гвакамоле"

Гласови: 1

Како направити салату од тестенине са гуакамолеом

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Овај рецепт је инспирисан мексичким предјелом гуакамолеом. Једноставно додајте кувану пасту традиционалним састојцима - авокаду, парадајзу, цилантру и соку од лимете. За светао, летњи изглед, користите црвени и жути парадајз.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашичица екстра девичанског маслиновог уља
Сок од 2 лимете
Пола чена белог лука, ситно изренданог
4 шоље грожђастог парадајза (црвеног и жутог), преполовљеног
2 авокада, исечена на комаде од 1 цм.
220 г тестенине фузили
1/4 шоље свежих листова цилантра, крупно исецканих

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: спирална паста фузили, грожђасти парадајз, Авокадо, креч, цилантро

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте маслиново уље, сок од лимете, бели лук и 1/2 кашичице соли. Додајте парадајз и авокадо и лагано умешајте дресинг. Оставите да одстоји на собној температури док кувате тестенину.
У великој шерпи прокувајте воду са сланом водом и додајте тестенину. Кувајте према упутству на паковању; оцедите и оставите да се охлади.