Салата од тестенине са дресингом од поврћа и винегрета

Гласови: 1

Како направити - Салата од тестенине са поврћем и винегретом

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 316, укупне масти 21 Г., засићене масти 3 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 26 Г., влакна 2 Г., холестерол 4 мг, натријум 302 мг, шећер 2 Г.

Ова обилна и укусна салата од тестенине је готова за неколико минута, а поврће је чак и део дресинга. Једноставно изблендирајте свеже тиквице и шаргарепу са уљем, сирћетом и сенфом и помешајте са тестенином. Било која кувана тестенина ће послужити, чак и остаци од синоћње вечере.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 шоље исецкане сирове шаргарепе
0,5 шоље исечених сирових тиквица
2 кашике дижон сенфа
1 кашика јабуковог сирћета
1 кашика белог балзамико сирћета
1 кашичица морске соли
0,5 шоље уља од грожђа
450 г било које куване тестенине
1/4 кашике ренданог пармезана

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тестенине, шаргарепа, тиквице, јабуково сирће, балзамично сирће, Дижон сенф, Пармезан сир

Припрема јела према рецепту:

Да бисте направили дресинг, помешајте шаргарепу, тиквице, дижон сенф, јабуково сирће, балзамико сирће и со у процесору хране и обрадите док не постане глатко.
Затим постепено додајте уље, мутећи док се не емулгује. Сипајте дресинг из блендера у чинију.

У великој посуди помешајте тестенину са половином винегрета. Промешајте и додајте још дресинга по жељи. Када је тестенина добро зачињена, пребаците је на тањир за сервирање, поспите пармезаном и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пикник / Блендер / Кухињски робот / Летња јела / Салате / Салате са тестенином и житарицама / Food Network - рецепти

Колекције рецепата