Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Поврћна салата са шкампима - детаљан рецепт.

Састојци:

• 230 г куваних и ољуштених шкампа
• 2 кашике пиринчаног сирћета
• 4 кашичице сусамово уље
• 1,5 кашичице шећера
• 1 1/4 кашичице ренданог ђумбира
• 1 кашичица лимуновог сока
• 1/2 кашичице соли
• 5 стабљика целера
• 1 даикон ротква
• 3 шаргарепе
• 2 црвене халапењо папричице
• Листови коријандера (цилантро)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

шкампи, целер, даикон ротква, шаргарепа, халапењо паприка, цилантро, пиринчано сирће, корен ђумбира, чили папричица

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У чинији помешајте пиринчано сирће, сусамово уље, шећер, ђумбир, лимунов сок и со. Исеците стабљике целера, даикон ротквицу, шаргарепу и црвену халапењо папричицу на дугачке, танке тракице. Прелијте поврће дресингом и додајте шкампе. Поспите салату од поврћа и шкампа цилантром.

Гласови: 7