Топла салата са шкампима и кромпиром
Гласови: 4
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 430, укупне масти 24 Г., засићене масти 6 Г., протеини 29 Г., угљени хидрати 24 Г., влакна 3 Г., холестерол 189 мг, натријум 511 мг, шећер Г.
Калорије 430, укупне масти 24 Г., засићене масти 6 Г., протеини 29 Г., угљени хидрати 24 Г., влакна 3 Г., холестерол 189 мг, натријум 511 мг, шећер Г.
Ова салата се прави од шкампа благо маринираних у зачинима, а затим печених у рерни са кромпиром и паприком. Преливена је зеленом салатом и фета сиром.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г малих кромпира, ољуштених и исечених на пола
- 1 зелена паприка, танко исечена
- 5 кашика маслиновог уља
- Крупна со и свеже млевени бибер
- 450 г средњих шкампа, ољуштених и преполовљених
- 2 чена белог лука, исецкана
- 1 кашичица оригана
- 1/2 кашичице паприке
- 1 мала главица радича, листови искидани на ситне комадиће
- 1 мали римска салата, поцепајте листове на мале комадиће
- 1,5 кашике лимуновог сока
- 1/2 шоље измрвљеног сира фета сир
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: шкампи, кромпир, сир, салата, фета сир, сок од лимуна, римска салата, радич, оригано, паприка, слатка паприка, бели лук
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 200°C (400°F). У малој посуди за печење помешајте кромпир, паприку, 1 кашику маслиновог уља, 1/2 кашичице соли и бибер по укусу. Пеците 15 минута. У међувремену, у чинији помешајте шкампе, бели лук, оригано, паприку, 1 кашику маслиновог уља, 1/4 кашичице соли и зачините бибером по укусу.
- Ставите шкампе у тигањ са поврћем и наставите да печете, повремено мешајући, док не порумене, још 12-15 минута.
- У чинији за салату, помешајте радич и римску салату са лимуновим соком и преосталим маслиновим уљем, зачините сољу и бибером. Додајте топле шкампе и поврће у чинију и промешајте. Поспите фета сиром.
Категорије:
Слични рецепти
