Кување шкампа на плеху за печење

Гласови: 1

Како направити бојле од шкампа на плеху за печење

Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 680, укупне масти 30 Г., засићене масти 13 Г., протеини 58 Г., угљени хидрати 44 Г., влакна 5 Г., холестерол 429 мг, натријум 920 мг, шећер 6 Г.

Традиционално, летње кување морских плодова подразумева крчкање напољу у лонцу са печеним кромпиром, кукурузом и кобасицама, али Сани Андерсон предлаже да све то испечете у рерни и уживате у том истом укусном укусу без чекања лета. Све испеците на великом плеху, узмите своје омиљено пиво из фрижидера и позовите друштво за сто!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

700 г црвеног кромпира за кување на пари
2 клипа кукуруза, исечена на 3 дела
1 лимун, исечен на 4 дела
200 г андуј кобасице, пресечене по дужини, затим исечене на комаде од 5 цм.
4 кашике сланог путера, отопљеног
6-8 свежих гранчица тимијана, ситно исецканих
900 г великих шкампа, ољуштених и очишћених од ушију (20-30 ком.)
2 кашике зачина за морске плодове
240 мл пилснера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шкампи, кукуруз, црвени кромпир, андујска кобасица, светло пиво, зачин за рибу, тимијан

Припрема јела према рецепту:

Ставите кесу кромпира у микроталасну и загревајте 6 минута, а затим исеците кромпир на пола или четвртине, у зависности од величине.
Ставите кукуруз, лимун, кромпир, кобасицу, путер и тимијан у велику посуду. Промешајте да се сједини и ставите на плех, тако да кукуруз стоји усправно, а комади кобасице пресеченом страном надоле.

Загрејте рерну на 200°C.
Од два листа фолије направите пакет, чврсто затварајући ивице. Ставите шкампе у пакет и додајте зачин за морске плодове. Додајте пиво и затворите пакет. Ставите га на плех за печење преко кобасица и поврћа.
Ставите плех у рерну и пеците док кромпир не омекша, а кобасица не почне да цврчи, 35-45 минута. Извадите из рерне и пажљиво отворите паковање шкампа. Ставите их на плех и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Плех за печење / Рерна / Микроталасна пећница / Летња јела / Главна јела / Месо / Поврће и печурке / Риба и морски плодови / Америчка кухиња / Сани Андерсон

Колекције рецепата