Кокосов кари са шкампима
Гласови: 9
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Кокосов кари са шкампима - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г великих ољуштених шкампа
- 400 гр. кокосовог млека
- 1 кашика сока од лимете
- 1 кашика. кари прах
- 2 кашичице сецканог ђумбира
- Кришке лимете за украшавање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: шкампи, кокосово млеко, сок од лимете, кари, корен ђумбира, креч
Припрема јела према рецепту:
- У великој шерпи умутите кокосово млеко, сок од лимете, кари у праху и ђумбир. Доведите до кључања на лаганој ватри. Крчкајте док се смеса не згусне и не почне да се густи, око 7-10 минута. Зачините сољу и бибером, ако је потребно.
Додајте шкампе и крчкајте, покривено, док се шкампи не скувају, око 12-15 минута. Пребаците кари у чиније и послужите са кришкама лимете.
Категорије:
рецепт / Супе / Густе супе и чорбе / / Индијска кухиња / Клер Робинсон
Слични рецепти
