Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Детаљан рецепт за прављење топле салате са фотографијама.

Састојци:

• 5 шоља шаргарепе, исечене дијагонално (око 8 великих шаргарепа)
• 3 шоље опраног свежег спанаћа
• 1 кашика маслиновог уља плус још 1 кашика
• 2 кашике плус 1 кашичица сахаре
• 1/2 шоље плус 1 кашика лимуновог сока
• 1/2 кашичице крупне соли
• 1/2 кашичице млевеног кима
• 1 кашичица сецканог белог лука
• 2 кашике сока од поморанџе

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

спанаћ, шаргарепа, сок од лимуна, бели лук, ким

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте кашику маслиновог уља у великом тигању. Додајте шаргарепу, 2 кашике шећера, 1/2 шоље лимуновог сока и 1/4 кашичице соли. Кувајте шаргарепу док не почне да омекшава.
Корак 2
• Загрејте још једну кашику маслиновог уља у другом тигању. Додајте спанаћ и кувајте док не омекша. Извадите га и крупно исецкајте.
  
  Марокански дресинг за салату: У великој посуди помешајте куване шаргарепе, спанаћ, преосталу кашичицу шећера, ким, бели лук, сок од поморанџе, преостали сок од лимуна и преостало маслиново уље. Послужите топло.

Гласови: 2

Аутор рецепта - Волфганг Пак је професионални кувар и писац о храни.