Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Једноставна салата од свежег спанаћа представља праву празничну посластицу са састојцима попут слатких препечених пекана и горгонзоле плавог сира. Орашасти плодови, пржени са шећером и сољу, лепо се слажу са киселим сиром и винегретом, савршено допуњујући бујно зеленило спанаћа. Послужите ову освежавајућу салату уз бифтек или било које друго јело од меса и сигурно ће бити хит.

Састојци:

• 1 паковање опраног спанаћа
• 3-4 шаке половина пекана
• 2 кашике биљног уља
• Неколико прстохвата шећера
• Неколико прстохвата соли
• 0,5 шоље маслиновог уља
• 1/4 шоље шери сирћета
• 2 мала љутика, исецкана
• 1 мала кришка горгонзоле, измрвљене (око 60 г)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

спанаћ, Горгонзола сир, пекан ораси, шери сирће, љути лук

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 200°C. Помешајте орахе са биљним уљем, шећером и сољу. Ставите на плех. Пеците у рерни док орахи не потамне и не порумене, око 7-8 минута.
Корак 2
• Припремите дресинг, мешајући маслиново уље, сирће, љути лук, со и црни бибер у чинији или херметички затвореној посуди.
  
  Ставите спанаћ у чинију. Помешајте спанаћ са дресингом, горгонзолом и препеченим пеканима. Послужите са говедина.

Гласови: 1