Салата са јагодама

Гласови: 3

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Ова салата је пуњена сочним јагодама, нежном, сланом руколом, киселкастом горгонзолом, хрскавим бадемима и преливена дивним винегретом од јагода са белим балзамико сирћетом. Прави је врхунац сваког летњег окупљања, а његова комбинација контрастних укуса - киселкастог, сланог, слатког и киселкастог - савршено се слаже са месом са роштиља. Умутите винегрет од јагода, дижон сенф, балзамико сирће и маслиново уље и прелијте преко салате. Преостали винегрет можете чувати у фрижидеру за каснију употребу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља ољуштених и преполовљених јагода + 0,5 шоље ољуштених и танко исечених бобица
2 кашике белог балзамико сирћета
1 кашичица дижон сенфа
3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
1/4 кашичице крупне соли
150 г мале руколе
0,5 шоље препечених сецканих бадема
0,5 шоље струготине горгонзоле долче

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јагода, балзамично сирће, Дижон сенф, рукола, бадем, Горгонзола сир

Припрема јела према рецепту:

Ставите половине јагода, балзамико сирће, сенф, маслиново уље и со у блендер. Блендирајте великом брзином 30 секунди.
Ставите руколу у велику посуду. Поспите бадемима, кришкама јагода и горгонзолом. Прелијте половином дресинга. Промешајте са две дрвене кашике да премажете салату. Послужите са преосталим дресингом са стране.

Напомена

Преостали дресинг може се чувати у фрижидеру, добро затворен, до 3 дана.

Категорије:

рецепт / Блендер / Летња јела / Салате / Воћне салате / Ђада Де Лаурентис

Колекције рецепата