Горгонзола сир

Кремаста, слана горгонзола се лепо слаже са медом у елегантној десертној верзији брускете коју прави Ђада Де Лаурентис. Лагано запеците брускету са сиром да омекша горгонзола, прелијте медом и послужите као десерт или као предјело уз вино. прочитај више

На први поглед, ова раскошна вечера може изгледати као да се припрема читава вечност, али није. Не морате чак ни да палите роштиљ! Једноставно запржите одрезак у тигању за роштиљ док не буде средње печено (месо ће се допећи док се одмара!), и пропржите шпаргле на - прочитај више

Ова салата се први пут појавила у куварској књизи Робин Лич из 1986. године, „Живот богатих и славних“, и постала је инстант хит у мојим ресторанима захваљујући богатом укусу крушака, који се концентрише дугим, спорим кувањем. - прочитај више

Ако немате роштиљ, можете испећи укусан одрезак у рерни. Послужите са спанаћем са белим луком и прелијте сосом од парадајза и вотке са горгонзолом. Плави сир појачава кремаст и пикантност куповне вотке. прочитај више

• Маринирани бифтек
• Пица
• Карамелизовани лук

Пре састављања пице, кришке говеђег бифтека се маринирају у мешавини Кока-коле и зачина, што им даје сложен укус и чини месо меким. Да бисте бифтек исекли веома танко, ставите га у замрзивач на неко време док се мало не стврдне. прочитај више

Пробајте ово једноставно јело и бићете пренети у рустичну траторију на италијанској обали! Најбоље од свега је што се може направити за мање од пола сата. Једноставно скувајте тестенину, затим пропржите панчету, љути лук и... прочитај више

• Одрезак
• Мус од горгонзоле
• Кростини
• Карамелизовани љути лук са бурбоном

Савршено предјело за велику прославу. Препечене кришке багета служе се са танко исеченим говеђим бифтеком, мусом од горгонзоле, киселим ротквицама, карамелизованим луком, микрозеленим поврћем и шкампима. Избоцкајте све састојке ражњићем. прочитај више

Савршен прилог уз гриловани говеђи одрезак је освежавајућа, сочна салата ајсберг у дресингу од павлаке. Послужите је импресивно, као што то раде у најбољим ресторанима са одресцима – на кришке. Прелијте четвртину салате ајсберг дресингом од горгонзоле и поспите измрвљеним - прочитај више

Ова салата се прави од бланшираног броколија, пржене панчете, ораха и сушених брусница у кремастом дресингу од маскарпонеа и мајонеза. Важно је да се броколи не прекува како би остао сочан, хрскав и јарко зелен. прочитај више

• Котлети
• Сендвичи са клизачем и макароне са сиром

Сендвичи са клизачем су мали и савршени за сервирање на кућним забавама. Ако организујете велико окупљање, можете прескочити састављање сендвича и све састојке распоредити на појединачне тањире овако: прочитај више

Кувана паста фузили се прелива домаћим парадајз сосом, печеном бундевом и четири врсте сира - свежом рикотом, моцарелом, горгонзолом и пармезаном - и пече док не порумени. Комбинација природно слатке... прочитај више

Ово јело које ће се свидети свима лако се прави са куповним њокима. Њоке можете припремити унапред у кремастом горгонзола сосу, затим их посути презлама и запећи у рерни непосредно пре вечере да би се послужиле вруће. прочитај више

• Валдорф
• Кисели црвени лук

„Узела сам класичну Валдорф салату и учинила је свежијом (и италијанијом!) тако што сам је претворила у панцанелу и додала руколу и коморач“, дели Ђада Де Лаурентис. Салата такође добија свој укусни укус од хлеба са орашастим плодовима и сувим воћем, који је хрскав - прочитај више

Овај плато са сиром може се послужити као предјело или као завршно јело уз алкохолна пића. На даску ставите три врсте италијанских сира - пармезан, пекорино и горгонзолу - заједно са кришкама коморача, грожђем и поморанџама натопљеним ракијом. Све... прочитај више

Ово предјело се прави од енглеског божићног колача и сушеног воћа, што га чини савршеним за зимске празнике. Део колача се користи за прављење штрјузела, који укусно прелива нежни намаз од сира са горгонзолом и зеленим поврћем. прочитај више

Ово укусно јело од тестенине је спремно за мање од 30 минута и са само шест састојака. Горгонзола даје шпагетама кремасти укус који је добро уравнотежен пармезаном и спанаћем, док сецкани препечени ораси додају дашак... прочитај више

„Направила сам ово јело са белим луком за своје тазбине, који обично не воле укус белог лука, али су појели сваки залогај! Мој муж је био пресрећан када је видео да су му родитељи КОНАЧНО прихватили бели лук, јер је бели лук његова љубав број 1 (ја сам број 3, -“ прочитај више

Персим је савршен додатак свежем кељу. У овој салати, његова суптилна слаткоћа се лепо уклапа са киселим укусом киселог љутика, сланим укусом зеленила и кремастом текстуром сира горгонзола. Коришћена јапанска сорта персима је прочитај више

Направите креативно предјело од тартуфа са сиром које ће бити хит на вашој следећој породичној забави. Ови тартуфи се праве од мешавине крем сира, горгонзоле и пржених комадића сланине са луком. Оставите да се стегне у фрижидеру и... прочитај више

Овај рецепт претвара утешну, утешну храну од макарона са сиром у софистицирану посластицу савршену за празнике и друге посебне прилике. Сос се прави са плавим сиром (горгонзола или мекша верзија - прочитај више

• Пржени кромпир и печурке марсала
• Кришке бифтека са рузмарином

Почастите своје вољене овом обилном породичном вечером у италијанском стилу. Пржени говеђи одрезак, премазан мирисним рузмарином, танко се исече и служи са неколико прилога, укључујући пржене вргање и печурке портобело. прочитај више

Да би направио ово брзо, али софистицирано предјело инспирисано италијанским стилом, Џеф Мауро је умотао коцку моцареле у лист босиљка и унутра ставио малу киселу љуту папричицу. „Волим горгонзолу јер је мало слађа и блажа од—“ прочитај више

Мекана, кремаста палента служи се са печуркама динстаним на маслиновом уљу, белом луку и мирисном рузмарину. За сложенији и богатији укус, користите мешавину печурака за овај рецепт, као што су шампињони, буковаче и... прочитај више

Звезда ове лагане медитеранске салате је коморач. Потребни су вам и корен и зеленило. Коморач, слаткаст попут сладића, савршено се допуњује кришкама црвене поморанџе, док неутралнији листови малог, нежног коморача... прочитај више

Ова салата је пуњена сочним јагодама, нежном, сланом руколом, киселкастом горгонзолом, хрскавим бадемима и зачињена дивним винегретом од јагода са белим балзамико сирћетом. Биће прави врхунац сваке летње прославе, захваљујући... прочитај више

• Месо
• Прелив од винегрета

Ова укусна, заситна салата може се послужити као самостално главно јело за ручак или вечеру. Пуњена је свежим, сочним зеленим поврћем и укусним кришкама нежног, грилованог говеђег бифтека. Бифтек је најбољи за ово јело. прочитај више

• Бар са макаронама и сиром
• Сос

У овом рецепту за макароне са сиром, Ри Драмонд користи само једну врсту сира за сос — зрели чедар — који се претвара у дивно лепљиви ужитак који прекрива макароне са сиром. Суви сенф и црни бибер додају богатство укуса, али— прочитај више

Ако се двоумите да ли да правите карпаћо од сировог говеђег меса, танко исечена печена говедина је одлична опција. Поређајте кришке на тањир и послужите са салатом од куваног кромпира помешаног са зеленом салатом. прочитај више

Пицета је минијатурна пица која се често служи као предјело на забавама. Разликује се од обичне пице само по величини; сви остали састојци су исти. На пример, испеците укусне пицете са сланим горгонзола плавим сиром и слатким... прочитај више

Необично предјело за коктел забаве код куће. Зелене маслине се пуне, похују и прже у дубоком уљу. Резултат су златне, хрскаве куглице са нежним филом од маслина и сира. Ова посластица ће вам се сигурно допасти. прочитај више

Чак и на роштиљу, можете кувати укусне јагњеће ребра, похане са горгонзолом и презлама са италијанским укусом, које ће бити двоструко укусније када се кисели сир помеша са аромама медитеранског биља и ћумура. прочитај више

Једноставна салата од свежег спанаћа представља праву свечану посластицу са састојцима попут слатких препечених пекана и плавог горгонзола сира. Орашасти плодови, печени у рерни са шећером и сољу, савршено се слажу са киселим сиром и... прочитај више

Пире кромпир, пун боја и богатих укуса, може бити веома заситан прилог или самостални оброк. Скувајте бели кромпир, додајте црвену пржену сланину, плави сир, путер и крему, па све заједно изгњечите. прочитај више

Уживајте у овој раскошно укусној тарти за викенд бранч уз чашу лаганог белог вина. Такође је невероватно једноставна за припрему: намажите мешавину крем сира и горгонзоле на печену, спремну за јело кору, а затим прелијте са... прочитај више

Одлична и брза опција ако жудите за пицом, али немате времена или жеље да се петљате са тестом. Овај рецепт пече пита хлеб са обе стране, заједно са фонтина сиром. Преко ставите мешавину руколе, коморача, црног лука и першуна, и... прочитај више

• Тако
• Рузмари Кростини

Мексички тако је обично мала тортиља пуњена месом и поврћем, али зашто не бисте били креативни и направили тако само од поврћа? Наравно, такво предјело неће имати много заједничког са обилним мексичким такосима. прочитај више

Овај шарени сендвич у тортиљи, испуњен јесењим благодетима, подсећа на рог изобиља укусних посластица. Јело изгледа запањујуће на тањиру, а његов укус оправдава бројне кораке потребне за његову припрему. Ролнице сличне тортиљи, или сендвичи у тортиљи, постоје већ дуго времена— прочитај више

Ове мале, појединачне пице пуњене кремани печуркама и кељем су савршене као празнично предјело. Садрже две врсте италијанског сира: кремасту моцарелу и киселкасту горгонзолу. Одлично предјело, прочитај више

• Салата
• Допуњавање горива

Ова салата је савршена за надокнађивање недостатка витамина у пролеће. Њено зелено поврће - прокулица, кељ и ендивија - помажу у постизању овога. Хрскава сланина и оштар италијански горгонзола сир додају укус. прочитај више

Корак-по-корак рецепт за прављење предјела од тоста са крушком и плавим сиром. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За салату:
• За пуњење:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Плави горгонзола сир можете послужити као предјело. Умутите сир и павлаку и распоредите их по листовима зелене салате. Поспите семенкама нара и препеченим пињолима и прелијте медом. прочитај више

Ина Гартен редизајнира традиционалну брускету са парадајзом и босиљком и прави је са бибером. Слаткоћа бибера и шећера уравнотежена је љутим капарима. Пре сервирања, Ина прелива препечене кришке хлеба сиром. прочитај више

• За тест:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Овај рецепт можете прилагодити свом укусу додавањем сушених љуспица црвене паприке или коришћењем различитих сирева. Само запамтите да не замењујете горгонзолу. Ова пица се може послужити са шампањцем као предјелом и сувим црвеним вином као преливом. прочитај више

Природни свињски котлети се маринирају само 5 минута у винегрет сосу са љутиком и тимијаном, и то је довољно да буду потпуно натопљени богатим укусом маринаде. прочитај више

• Кисели парадајз
• Гриловани лук
• Хот-догови

Дајте својим кобасицама софистицирани заокрет уз рецепт Скота Конанта, додајући класичном хот-догу горгонзолу, мариниране парадајзе и фризе салату. прочитај више

Ова јединствена верзија класичног дипа од спанаћа и артичоке биће звезда на свакој празничној вечери или забави. Рејчел га служи са штапићима хлеба, стабљикама целера и пита чипсом - практичан прилог. прочитај више

Прављење пице са бундевом, горгонзолом, жалфијом и орасима. - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За салату:
• За прелив за салату:

Салата се састоји од кришки крушке, зелене салате, семена нара, плавог сира и меда. Служи се са дресингом за салату направљеним од шампањског сирћета, сенфа, белог лука и лимуновог сока. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Плави сир додаје пикантан укус брзо куваној поленти. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.