Тартуфи са плавим сиром и сланином
Гласови: 2
Време: 35 мин. плус време хлађења
Сложеност: лако
Количина: 14 тартуфа
Сложеност: лако
Количина: 14 тартуфа
Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 12 порција
Калорије 237, укупне масти 12 Г., засићене масти 6 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 24 Г., влакна 1 Г., холестерол 27 мг, натријум 585 мг, шећер 2 Г.
Величина порције: 1 од 12 порција
Калорије 237, укупне масти 12 Г., засићене масти 6 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 24 Г., влакна 1 Г., холестерол 27 мг, натријум 585 мг, шећер 2 Г.
Направите креативно предјело од сира и тартуфа које ће бити хит на вашој следећој забави. Ови тартуфи се праве од мешавине крем сира, горгонзоле и пржених комадића сланине са црним луком. Оставите да се стегне у фрижидеру, затим обликујте мале куглице, уваљајте их у згњечене переце и послужите са ражњићима за лакше пробадање и јело.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 170 г двоструко димљене сланине, ситно исецкане
- 2 мала љутика, исецкана
- 110 г крем сира, собне температуре
- 110 г измрвљене горгонзоле, собне температуре
- 1,5 шоље згњечених переца
- 2 кашике сецканог свежег влашца
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: Горгонзола сир, крем сир, димљена сланина, перец
Припрема јела према рецепту:
- Ставите сланину у средње јак тигањ и загрејте је на средњој ватри. Кувајте док не постане скоро хрскава, око 10 минута. Додајте љути лук и кувајте још 2 минута. Шупљикавом кашиком извадите све из тигања у чинију.
- Додајте крем сир и горгонзолу у смесу сланине и црног лука и добро промешајте гуменом лопатицом. Користећи кашику за сладолед од 1 кашике, издубите мале куглице смесе сира и ваљајте их између дланова док не постану глатки.
- Ставите на тањир, покријте и ставите у фрижидер најмање 1 сат.
- Када су куглице спремне за сервирањеОставите их да одстоје на собној температури 5 минута. Помешајте уситњене переце са влашцем у малој посуди. Уваљајте тартуфе у прелив и послужите.
Категорије:
Слични рецепти
