Хавајски чоколадни тартуфи са преливом од индијског ораха

Гласови: 10

Како направити хавајске чоколадне тартуфе са преливом од индијског ораха

Време: 1 сат и 20 минута плус време стезања
Сложеност: просечан
Количина: 40 ком.

Хавајски чоколадни тартуфи са преливом од индијског ораха - рецепт корак по корак.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика италијанског ликера Ночело са укусом ораха
450 г ситно исецкане полуслатке чоколаде
1 шоља густе павлаке
1 махуна ваниле, пресечена на пола (извуките семенке из махуна)
1 шоља ситно сецканих и благо препечених индијских ораха

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: полуслатка чоколада, пиће, махуна ваниле, индијски орах, крема

Припрема јела према рецепту:

У шерпи на средњој ватри прокувајте крему са махуном ваниле и семенкама. Склоните шерпу са рингле и извадите махуну ваниле. Додајте чоколаду и мешајте док не постане глатка.

Умешајте ликер Ночело. Оставите да се потпуно охлади, повремено мешајући, око 30 минута. Смесу ставите у фрижидер, покривену, док се не згусне и стегне, 2-3 сата.
Обложите плех папиром за печење и ставите сецкане препечене индијске орахе у средњу посуду или посуду за печење.

Користећи калупе за воће, издубите смесу од тартуфа да бисте формирали куглице пречника 2,5 цм. Нежно их ваљајте у рукама да бисте их обликовали, затим их уваљајте у орахе, нежно притискајући да бисте их залепили за бомбоне.

Ставите тартуфе на припремљени плех за печење, покријте и ставите у фрижидер док се бомбоне не стврдну, око 2 сата.

Категорије:

рецепт / Десерти / Слаткиши / Хавајска кухиња / Емерил Лагас

Слични рецепти