Сос од индијског ораха
Гласови: 5
Време: 25 мин.
Сос од индијског ораха - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
Сос од индијског ораха
- 1/2 шоље путера од индијског ораха, рецепт испод
- 3/4 шоље кокосовог млека
- 1/4 кашичице кајенског бибера
- Со, по укусу
Путер од индијског ораха
- 2 кашике меда
- 1/3 шоље уља од ораха
- 300 г (око 2 шоље) печених индијских ораха
- 1/2 кашичице соли
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: индијски орах, кокосово млеко, мед
Припрема јела према рецепту:
- У средњој шерпи помешајте путер од индијског ораха, кокосово млеко и бибер и ставите на средњу ватру. Пробајте и додајте со по жељи. Загревајте док се сос не загреје.
- Послужите сос преко гриловане пилетине, свињетине или пиринча.
Путер од индијског ораха:
Ставите мед у посуду погодну за микроталасну и загревајте у микроталасној пећници 15 секунди. Извадите из микроталасне и додајте орахово уље у посуду. Ставите индијске орахе и со у процесор хране и пулсирајте 5 секунди.
Док је процесор у раду, веома полако сипајте мед и путер. Блендирајте док се не формира емулзија и смеса не постане глатка; ово ће трајати отприлике 45 секунди до 1 минута. Ако је паста превише густа и тешко се маже, додајте још мало путера.
Излаз1 кашика.
Категорије:
Слични рецепти
