Грицкалица од переца са индијским орасима, пеканима и чипотлеом
Гласови: 1
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 540 гр.
Сложеност: лако
Порције: 540 гр.
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 315, укупне масти 21 Г., засићене масти 3 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 3 Г., холестерол 0 мг, натријум 318 мг, шећер 3 Г.
Калорије 315, укупне масти 21 Г., засићене масти 3 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 3 Г., холестерол 0 мг, натријум 318 мг, шећер 3 Г.
Ова мешавина индијских ораха, пекана и хрскавих мини переца комбинује љути, димљени укус са чипотле папричицама, цилантром, белим луком и кимом. Умућено беланце помаже да се састојци обложе зачинима. Пеците грицкалице у рерни да би се беланца и зачини стегли и послужите их као предјело на кућној забави или као ужину за понети.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика шећера
- 2-3 кашичице млевеног чипотле бибера
- 1 кашичица млевеног кима
- 1 кашичица млевеног коријандера
- 1 кашичица рендане коре лимете
- 1/4 кашичице гранулираног белог лука
- Биљно уље за подмазивање
- 1 беланце
- 2 шоље сирових несланих индијских ораха
- 2 шоље сирових несланих пекана
- 1,5 шоље мини переца
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: индијски орах, пекан ораси, јаја, кора лимете, чипотле паприка, коријандер, ким, грануле белог лука, перец
Припрема јела према рецепту:
- У малој посуди помешајте 1 1/2 кашичице соли, шећера, чилија у праху, кумина, коријандера, коре лимете и белог лука; оставите са стране.
- Загрејте рерну на 175°C и лагано подмажите плех биљним уљем. Умутите беланца у великој посуди док не постану пенаста. Умешајте индијске орахе, пекан орахе и мини переце. Поспите припремљеном мешавином зачина и промешајте да се премажу.
- Равномерно распоредите смесу од орашастих плодова на плех и пеците, повремено мешајући, док не порумени, 15 до 20 минута; оставите да се охлади на плеху.
Категорије:
Слични рецепти
