Карамел крем са индијским орасима
Гласови: 3
Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Сложеност: лако
Карамел крем са индијским орасима - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/4 шоље шећера
- 1 кашика лаганог кукурузног сирупа
- 1 кашика воде
- 1/2 шоље густе павлаке
- 1/2 шоље сецканих индијских ораха
- 1 кашика (15 г) путера
- 1/4 кашичице ваниле у праху
- Прстохват соли
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кукурузни сируп, крема, пекан ораси, ванилин прах, карамела
Припрема јела према рецепту:
- Помешајте шећер, кукурузни сируп и воду у шерпи. Ставите шерпу на шпорет и доведите до кључања. Кувајте на лаганој ватри, повремено протресајући шерпу (али не мешајте), док смеса не добије тамно ћилибарну боју, око 8 минута. Склоните са ватре, мало охладите, затим додајте слатку павлаку и промешајте. Умешајте индијске орахе, путер, ванилу и прстохват соли. Послужите карамел крем са сладоледом.
Категорије:
Слични рецепти
