Рецепти Главна јела Поврће, печурке Птица

Салата од ћуретине са каријем и јабукама индијским орахом

Кухиња:Индијски,

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ово брзо и укусно јело је спремно за неколико минута и савршено је како за посебну прилику, тако и за брзу вечеру средином недеље. Ћурећа прса се исеку на танке пљескавице, зачине каријем, пропрже у тигању и сервирају са сочном салатом од јабука, целера, сувог грожђа и индијског ораха.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 480, укупне масти 18 Г., засићене масти 3 Г., протеини 43 Г., угљени хидрати 4 Г., влакна 36 Г., холестерол 60 мг, натријум 570 мг, шећер 1 Г.

Састојци:

3/4 шоље обичног грчког јогурта без масти
2 кашике мајонеза
1 кашика чатнија од манга
2 кашичице кари праха
1 црвена јабука, танко исечена
2 шоље танко сецканог целера (1 срце целера)
0,5 шоље златних грожђица
0,5 шоље сланих индијских ораха
600 г ћурећих филета (дебљине око 0,5 цм)
1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
1 мала главица црвене салате, исечена на 4 дела

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

ћурка, јабуке, зелена салата, целер, индијски орах, јогурт, чатни сос, манго, кари

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 120°C. У великој посуди помешајте јогурт, мајонез, чатни, 2 кашике воде, 1 кашичицу кари праха, 1/2 кашичице соли и неколико млевених црних бибера. Додајте јабуку, целер, суво грожђе и индијске орахе и промешајте; оставите са стране.

Корак 2

Зачините ћуреће котлете сољу, црним бибером и преосталом кашичицом кари праха. Загрејте маслиново уље у великом тигању на јакој ватри. Пржите котлете, по два одједном, док не порумене и не буду потпуно печени, око 3,5 минута са сваке стране. Пребаците на плех и држите у топлој рерни док не буду спремни за сервирање.

Корак 3