Салата од лубенице и краставца
Гласови: 3
Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 220, укупне масти 3 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 16 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 220, укупне масти 3 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 16 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Лагана, освежавајућа салата коју је најбоље јести истог дана када се направи, јер се укус црног лука временом интензивира. Овај рецепт је прилично занимљив избор за летњи мени. Потапање у воду и танко сецкање (можете користити мандолину или сецкалицу) омекшава укус црног лука. Најбоље је додати со и индијске орахе непосредно пре сервирања, јер ће они упити сок од лубенице.
Препоручујемо
Рецепт:
Потопите пола црвеног лука, танко исеченог на полукрстове, у хладну воду. Осушите папирним убрусима. 4 шоље исецканог лука лубеница и 1 краставац без семенки, исечен попречно. Помешати са шаком ситно сецкане нане. Оцедити и исцедити лук. Додати у салату заједно са неколико сецканих индијских ораха. Прелити са 1/4 шоље маслиновог уља и соком од 1/2 лимуна. Зачинити сољу и промешати. Посути измрвљеним козјим сиром.
Рецепти са сличним састојцима: Лубеница, краставци, индијски орах, сок од лимуна, козји сир, мента
Категорије:
Слични рецепти
