Салата од парадајза, лубенице и јагода

Гласови: 4

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Верује се да црвена храна даје енергију и појачава виталност тела. Направите енергичну салату са парадајзом, лубеницом и јагодама. Она ће не само да вам подићи енергију, већ ће бити и пријатно освежење у врућем летњем дану. Слатки састојци се хармонично слажу са киселкастим дресингом. За освежавајући укус, додајте лубеницу након што је салата зачињена, играјући се контрастним температурама. Преко зачињеног парадајза и јагода собне температуре ставите добро охлађене коцкице лубенице.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља хладне лубенице, исечене на коцкице
2 кашике балзамико сирћета
1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
0,5 шоље маслиновог уља
2 шоље чери парадајза
2 парадајза сорте „Биково срце“ или други велики парадајз
1 - 2 кашичице кристалног шећера
1 кашика свежег сецканог естрагона
4 јагоде, ољуштене и ситно исецкане

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Лубеница, јагода, салатни парадајз, чери парадајз, сок од лимуна, балзамично сирће, естрагон

Припрема јела према рецепту:

У чинији помешајте балзамико сирће, лимунов сок и маслиново уље. Зачините сољу и бибером по укусу.
Преполовите чери парадајз, а веће исеците на кришке. Поређајте их у једном слоју, зачините сољу и бибером по укусу и поспите шећером. Пребаците у чинију и прелијте половином дресинга. Додајте естрагон и јагоде и промешајте да се сједине.