Салата од лубенице, краставца и фета сира

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: просек
Порције: 2

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 264, укупне масти 15 Г., засићене масти 8 Г., протеини 14 Г., угљени хидрати 22 Г., влакна 2 Г., холестерол 40 мг, натријум 368 мг, шећер 13 Г.

Ова импресивна салата, са својим упечатљивим изгледом и освежавајућим укусом, не захтева никакве посебне састојке. Само лубеница, краставац и фета сир. Биће потребно мало труда да се састојци исеку на коцкице једнаке величине и поређају на тањиру у шаховском узорку. Слани фета сир савршено допуњује слатку лубеницу и сочног краставца, мало црног бибера додаје суптилну оштрину, а листови нане и босиљка дају салати свој светлији, освежавајући мирис. Пре сервирања, попрскајте маслиновим уљем и уживајте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 краставац
1 мала лубеница
1 комад фете тежине 150 г.
1 кашичица маслиновог уља
2 кашике свежих листова босиљка
2 кашике свежих листова менте

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: краставци, Лубеница, фета сир, босиљак, мента

Припрема јела према рецепту:

Да бисте исекли краставац, одсеците врхове. Затим танко исеците све четири дужине краставца тако да месо формира дугачак правоугаоник. Исеците на 13 коцкица димензија 2,5 x 2,5 цм. Остатак оставите са стране за другу употребу.
Да бисте исекли лубеницу, одсеците врхове. Исеците лубеницу на округле кришке дебљине 2,5 цм. Исеците месо лубенице на 13 коцкица димензија 2,5 x 2,5 цм. Баците кору и оставите преосталу лубеницу са стране за другу употребу.

Фету исеците на 4 коцке димензија 2,5 x 2,5 цм.
Да бисте саставили салату, распоредите доњи слој: Поставите 3 коцке преко врха послужавника, затим 5 коцкица надоле, наизменично поређајући краставац и лубеницу (требало би да добијете облик слова Л). Напуните слово Л да бисте направили правоугаоник димензија 7,5 x 12,5 цм, наизменично поређајући коцкице краставца и лубенице да бисте направили шаховски узорак. Замените неке од коцкица краставца или лубенице коцкицама фета сира тако да у узорку буду 4 беле коцке. Требало би да имате 15 коцкица. Да бисте саставили горњи слој, поновите шаховски узорак са преосталих 15 коцкица краставца и лубенице, покривајући све коцкице фета сира тако да свака коцка краставца има коцку лубенице на врху, и обрнуто.
Прелијте салату маслиновим уљем, затим поспите црним бибером, босиљком и листовима менте.

Категорије:

рецепт / Јела без глутена / Калоријски садржај готових јела / Вегетаријанска јела / Летња јела / Салате / Салате од поврћа / Воћне салате

Колекције рецепата