Сорбет од лубенице

Гласови: 2

Време: 4 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Да би се направио овај сорбет, пулпа лубенице без коштица се блендира и комбинује са сирупом направљеним од шећера, кукурузног сирупа, лимуновог сока, свеже нане и гренадина. Ова мешавина савршено истиче укус лубенице, чинећи га богатијим и дајући му освежавајуће ноте нане и цитруса. Укусан домаћи десерт са природним састојцима и живописним летњим укусом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља шећера
0,5 шоље кукурузног сирупа
4 кашике лимуновог сока
3 кашике гренадина
3 свежа листа менте
1 лубеница без коштица тежине 1,2 кг.

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шећер, сируп, сок од лимуна, гренадин сируп, мента, Лубеница

Припрема јела према рецепту:

У малој шерпи помешајте шећер, кукурузни сируп, лимунов сок, гренадин и листове нане и прокувајте док се шећер не раствори. Оставите да се мало охлади. Ољуштите кору са лубенице и исеците је на комаде. Половину исецкане лубенице измиксујте у блендеру. Процедите кроз фино сито у велику стаклену посуду. Поновите са преосталом лубеницом. Додајте благо охлађени сируп и добро изблендајте. Пребаците сорбет у пластичну посуду од 2 литра и замрзните на 3-4 сата.

Категорије:

рецепт / Блендер / Десерти / Воћни десерти / Сладолед, сорбети / Патрик и Џина Нили

Слични рецепти