Сорбет од малине

Гласови: 2

Време: 24 сата и 40 минута
Сложеност: просек
Порције: 4-6

Овај сорбет је препун свих благодати, укуса и ароме зрелих летњих малина. Направљен је од пасираног пиреа од малине, помешаног са шећером и кукурузним сирупом, и мало сока од лимете за уравнотежен и освежавајући укус. Замрзните сорбет у апарату за сладолед и одмах уживајте у њему ако више волите меки сорбет. Или наставите да га замрзавате у замрзивачу ако више волите чврсти сорбет. Дивно освежавајући летњи десерт направљен од природних састојака!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике шећера
2 кашике воде
8 шоља малина, ољуштених и исецканих
1/4 шоље свеже цеђеног сока од лимете
0,5 шоље лаганог кукурузног сирупа

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шећер, малина, сок од лимете, сируп

Припрема јела према рецепту:

У средњој шерпи помешајте шећер и 2 шоље воде и доведите до кључања на средње јакој ватри. Смањите ватру и крчкајте, без мешања, док се шећер не раствори, око 3 минута. Оставите са стране и потпуно охладите.
Ставите малине и сок од лимете у процесор хране и измиксајте. Процедите пире од малине кроз цедиљку да бисте уклонили коштице. Када се шећерни сируп потпуно охлади, помешајте га са пиреом од малине. Додајте кукурузни сируп и добро промешајте.

Сипајте смесу у апарат за сладолед и замрзните према упутствима произвођача. Сорбет ће бити мекан у апарату за сладолед, али ће се стврднути када се замрзне.

Категорије:

рецепт / Кухињски робот / Десерти / Воћни десерти / Сладолед, сорбети / Паула Дин

Слични рецепти