Сорбет од црног грожђа

Гласови: 3

Време: 3 сата.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 163, укупне масти 1 Г., засићене масти - Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 41 Г., влакна 1.6 Г., холестерол 0 мг, натријум 3 мг, шећер - Г.

Овај лагани, освежавајући сорбет од црног грожђа је укусан десерт са мало калорија и диван, живахан укус и опојну арому. Направљен је мешањем црног грожђа без коштица са мало шећера, лимуновом кором и соком за уравнотеженији, освежавајући укус и кашиком вотке, што сорбету даје глађу, кремастију текстуру. Сорбет се замрзава у апарату за сладолед, али ако га немате, можете га замрзнути и у замрзивачу. Међутим, мораћете га стално мешати да бисте постигли жељену текстуру.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 шоље опраног црног грожђа без коштица
1/4 шоље шећера
0,5 кашичице лимунове коре
1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
1 кашика вотке (опционо, али помаже у стабилизацији сорбета)

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: грожђе, сок од лимуна, водка, сорбет

Припрема јела према рецепту:

У блендеру измиксајте грожђе, шећер, кору лимуна и сок док не постану глатки. Сипајте смесу у шерпу и доведите до кључања на јакој ватри. Кувајте 30 секунди, па склоните са ватре. Процедите пире кроз фину цедиљку и баците преостали сок. Умешајте вотку.
Оставите смесу да се охлади у фрижидеру, затим је сипајте у апарат за сладолед и замрзните према упутствима произвођача или је замрзните у плиткој посуди у замрзивачу, мешајући сваких 10-15 минута.

Категорије:

рецепт / Јела без глутена / Низак садржај натријума / Низак садржај масти / Блендер / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Воћни десерти / Сладолед, сорбети

Слични рецепти