Сорбет од лимуна и јогурта
Гласови: 1
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10
Сложеност: лако
Порције: 10
Сорбет на бази јогурта има глатку текстуру попут правог сладоледа, али је много здравији, са мањим садржајем масти и калорија. Мало лимуновог сока и рендане лимунове коре додају пријатан цитрусни укус без киселости, савршено употпуњен топлом, слатком аромом природне ваниле. Сви састојци се мешају са шећерним сирупом и замрзавају у апарату за сладолед.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 шоље обичног јогурта
- 2 кашике лимуновог сока
- Пола махуне ваниле, пресечене по дужини на пола
- 1 и 1/4 шоље шећерног сирупа, направљеног од једнаких делова воде и шећера
- 0,5 кашичице рендане коре лимуна
Препоручујемо
Рецепт:
Помешајте све састојке. Охладите 30 минута, а затим замрзните у апарату за сладолед.
Рецепти са сличним састојцима: јогурт, сок од лимуна, махуна ваниле, кора лимуна, сируп, сорбет
Аутор рецепта - Гејл Ганд (САД) – посластичарка и сувласница чикашког ресторана TRU
Категорије:
Слични рецепти
