Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Овај лагани, не превише сладак, али укусан сорбет је савршен летњи десерт који ће цела породица волети. Живахна боја и укус малине су већ сами по себи укусни, али по жељи можете додати мало вина и украсити ружичастим бибером. Ово би могао бити један од најбољих десерта које ћете икада направити са апаратом за сладолед.

Састојци:

• 6 шоља малина (2 до 2,5 л)
• 1/4 шоље 100% сока од грожђа или јабуке
• 1 шоља ултрафиног шећера
• 1,5 кашике. кисело млеко
• 1/4 шоље густе павлаке
• Со и свеже млевени црни бибер у зрну

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

малина, сок од грожђа, сок од јабуке, шећер, кисело млеко, крема

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Пасирајте малине са соком и шећером у кухињском процесору док не постану глатки. Процедите смесу кроз цедиљку у посуду да бисте уклонили коштице. Умешајте кисело млеко, павлаку и прстохват соли, затим покријте и ставите у фрижидер око 1 сат.
Корак 2
• Ставите смесу у апарат за сладолед и замрзните према упутствима произвођача. Затим пребаците смесу у добро затворену посуду. Замрзните док се не стврдне (најмање 2 сата). Послужите сорбет украшен бибером.

Гласови: 1