Сорбет од поморанџе

Гласови: 10

Време: 2 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Количина: 1000 мл.

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 154, укупне масти 2 Г., засићене масти Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Овај једноставан замрзнути десерт се прави од свеже цеђеног сока од поморанџе и лимуна, коре и млека. Ако волите сладолед, али покушавате да избегнете додатне калорије, сорбет од поморанџе је савршен за вас.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

200 г шећера
1,5 кашике ситно рендане коре поморанџе
1/4 кашичице соли
2 шоље свеже цеђеног сока од поморанџе, од око 900-1400 г поморанџи
1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
1 кашичица екстракт ваниле
1,5 шоље веома хладног пуномасног млека

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шећер, Поморанџе, Кора поморанџе, Сок од поморанџе, сок од лимуна, екстракт ваниле, млеко, Сорбет од поморанџе

Припрема јела према рецепту:

У кухињском процесору помешајте све састојке осим млека и миксујте док се шећер не раствори, око 1 минут. Сипајте смесу у посуду и додајте млеко умешајте. Поклопите посуду и ставите у фрижидер око 1 сат, док смеса не достигне 4°C (39°F) или ниже.
Сипајте смесу у апарат за сладолед и обрађујте док не постигне конзистенцију меког сладоледа. Послужите одмах или пребаците у посуду са поклопцем и замрзните док се не стврдне, око 3 сата.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Сладолед, сорбети / Алтон Браун

Слични рецепти