Сорбет са кандираним цвећем
Гласови: 1
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1
Сложеност: лако
Порције: 1
Кандирано цвеће претвара чак и једноставан десерт попут куглице сладоледа или сорбета у изврсно ремек-дело. За кандирано цвеће, које се може купити у специјализованим продавницама или онлајн, користи се само јестиво цвеће. Латице се премажу беланцима, посу шећером и стежу. Ради безбедности, користите само пастеризована беланца. Ова природна декорација ће такође изгледати запањујуће на другим десертима и тортама. Сваки цвет има другачији профил укуса, додајући дашак шарма десерту. Изаберите било који који одговара вашем укусу и обрадујте своје вољене цветним расположењем.
Препоручујемо
Рецепт:
Да бисте направили кандиране латице цвећа, умутите 1 пастеризовано беланце са 1 кашичицом воде; премажите смесу са обе стране јестивих латица цвећа. Поспите обе стране финим шећером, а затим оставите да се осуши на собној температури, непокривено, преко ноћи. Украсите сладолед или сорбет цвећем и послужите.
Напомена
Јестиво цвеће се често продаје у асортиманима. Пробајте сваки цвет појединачно да бисте видели који вам се највише свиђа. Неки су оштрији од других. Купујте само оно цвеће које је означено као јестиво.
Рецепти са сличним састојцима: јаја, шећер у праху, јестиво цвеће
Категорије:
Слични рецепти
