Пилећа салата са кари сосом

Гласови: 1

Како направити пилећу салату са кари сосом

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6

Након што сочну печену пилетину прелијете дресингом од белог вина, чатнија и карија у праху, оставите салату да одстоји неко време у фрижидеру да се напуни. Послужите на собној температури, посуто сланим индијским орасима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 цела (6 половина) пилећа прса
Маслиново уље
Крупна со и свеже млевени црни бибер
1,5 шоље мајонеза
1/3 шоље сувог белог вина
1/4 шоље чатнија
3 кашике. кари прах
2 стабљике (1/4 шоље) зеленог лука
1/4 шоље сувог грожђа
1 шоља печених сланих индијских ораха
2 велике стабљике (1 шоља) средње исецканог целера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, чатни сос, кари, целер, млади лук, суво грожђе, индијски орах, мајонез, бело вино

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C.

Ставите пилећа прса на плех и премажите кожу маслиновим уљем. Зачините обилно сољу и бибером. Пеците 35-40 минута док се потпуно не скувају. Оставите да се довољно охладе да можете да их држите у рукама. Одвојите месо од костију, баците кожу и искидајте пилетину на велике комаде.
За пуњење: У посуди кухињског процесора са наставком за сечење помешајте мајонез, вино, чатни, кари у праху и 1,5 кашичице соли. Блендирајте док не постане глатко. Алтернативни рецепт чатни.

Прелијте пилетину са довољно дресинга да навлажите смесу. Додајте целер, лук и суво грожђе и добро промешајте. Оставите у фрижидеру неколико сати да се салата маринира. Умешајте индијске орахе и послужите на собној температури.

Категорије:

рецепт / Вечера / Салате / Салате са месом / / Ина Гартен / Босоноги гроф

Слични рецепти