Пилетина печена у кари сосу

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 469, укупне масти 22 Г., засићене масти Г., протеини 41 Г., угљени хидрати 28 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Пилетина печена у кари сосу - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

150-170 г пилећих прса без коже и костију (4 половине)
2 кашике биљног уља
2,5 кашике. кари прах
1 мали лук, исецкан
1 јабука Грени Смит, исецкана (без језгра)
5 кашика златних грожђица
1 шоља пилећег бујона
1/4 шоље густе павлаке
Мед, опционо
1/4 шоље препечених бадема

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, јабуке, крема, кари, суво грожђе, бадем, мед

Припрема јела према рецепту:

Загрејте уље у средњем тигању на средњој ватри. Утрљајте половине пилећих прса каријем у праху и 1 кашичицом соли. Ставите пилећа прса у врући тигањ, глатком страном надоле, и кувајте 7-8 минута.

Пребаците пилетину на тањир. Додајте лук у тигањ и кувајте, повремено мешајући, док не омекша, око 3 минута. Помешајте јабуке, суво грожђе и пилећа прса и крчкајте на лаганој ватри.
Загрејте рерну на 200 степени.

Вратите пилетину у плех, печеном страном нагоре. Ставите у рерну и пеците док пилетина не буде потпуно скувана, око 10 минута.

Пребаците пилетину на даску за сечење. Ставите тигањ на средњу ватру, додајте крему и крчкајте док се благо не згусне, око 3 минута. Зачините сољу по укусу и додајте мало меда ако више волите слађи сос. Исеците пилетину на троуглове и послужите са сосом и бадемима.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Птица / / Food Network - рецепти

Слични рецепти