Кари од белог купуса

Гласови: 1

Фотографија јела: Џесика Харис

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Кари од купуса - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 средње велика главица белог купуса
1/2 шоље воде
2 кашике (30 г) путера
3 велика лука, крупно исецкана
1 кашика пшеничног брашна
1 кашика љутог мадраског кари праха
1/2 шоље млека

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бели купус, лук, кари, млеко, брашно

Припрема јела према рецепту:

Исеците купус на кришке од 2,5 цм и раздвојите листове на комаде.

Ставите купус у тежак тигањ, додајте воду и кувајте, покривено, на средњој ватри 20 минута, док не омекша. Док се купус крчка, истопите путер у другом тигању и пропржите лук док не постане стакласт. Додајте брашно и кари прах и добро промешајте.

Кувајте 2-3 минута, затим додајте млеко и наставите кување док сос не постане глатки. Када је купус готов, процедите га и ставите на тањир за сервирање. Прелијте кари сосом и послужите топло.

Категорије:

рецепт / Вегетаријанска јела / Супе / Густе супе и чорбе / Јела од купуса / Главна јела са купусом / Јела од белог купуса / / Индијска кухиња

Слични рецепти