Салата од црвеног купуса

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 144, укупне масти 10 Г., засићене масти 1 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 13 Г., влакна 3 Г., холестерол 0 мг, натријум 277 мг, шећер 9 Г.

Ова укусна освежавајућа салата од купуса пуњена је светлим, сочним поврћем у лаганом дресингу од јабуковог сирћета са медом и семеном целера. Направљена је од мешавине црвеног и белог купуса (пожељно раног, са зеленим листовима), плус шаргарепе. То је савршен освежавајући додатак сваком оброку!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике јабуковог сирћета
1 кашика меда
3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
1 кашичица целог семена целера
0,5 кашичице крупне соли
0,5 кашичице свеже млевеног црног бибера
2 велике шаргарепе, исечене на тракице
2 шоље сецканог белог купуса
2 шоље исецканог црвеног купуса

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црвени купус, шаргарепа, јабуково сирће, семе целера

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди помешајте јабуково сирће и мед док не постану глатки. Полако сипајте маслиново уље, стално мешајући, да се емулгује дресинг. Зачините семеном целера, сољу и свеже млевеним црним бибером. Промешајте да се сједини.
Додајте шаргарепу и сав купус. Прелијте дресингом и пребаците на тањир за сервирање.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пикник / Летња јела / 1. мај / Салате / Салате од поврћа / Јела од купуса / Предјела од купуса / Црвени купус / Food Network - рецепти

Колекције рецепата