Сендвич са пилетином Бан Ми и салатом од јабука

Гласови: 2

Како се прави - сендвич Бан Ми са пилетином и јабукама

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 1187, укупне масти 48 Г., засићене масти 7 Г., протеини 149 Г., угљени хидрати 32 Г., влакна 5 Г., холестерол 463 мг, натријум 1944. мг, шећер 7 Г.

Вијетнамски сендвич бан ми је велика, издужена лепиња пуњена месом и поврћем инспирисаним азијским стилом. Овај рецепт садржи сочна грилована пилећа прса преливена хрскавом салатом од јабука и кеља у дресингу инспирисаном азијским стилом, а врхунац сендвича је укусни мајонез од бадема који ћете пожелети да једете сам.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 кашике пиринчаног сирћета
3 кашике рибљег соса
1 јабука, исечена на тракице
1 шаргарепа, исечена на тракице
1,5 шоље танко сецканог кеља
1/3 шоље бадемове пасте
1/3 шоље мајонеза
2 кашике шрирача соса
4 пилећа филеа без коже и костију (око 700 г)
1 кашика биљног уља
1 кашичица соја соса
4 дугачке лепиње, пресечене на пола са стране и препечене
Исецкани свежи босиљак и нана, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, јабуке, шаргарепа, лиснати купус, рибљи сос, пиринчано сирће, Шрирача сос

Припрема јела према рецепту:

Направите салату од купуса:

Загрејте пиринчано сирће и рибљи сос у микроталасној пећници. Помешајте јабуку и шаргарепу у великој посуди и додајте дресинг. Додајте кељ и оставите да одстоји 15 минута.

Припремите мајонез од бадема:

У малој посуди помешајте пасту од бадема, мајонез и шрирачу; оставите са стране.
Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на средње јакој ватри. Утрљајте пилетину биљним уљем и соја сосом и поспите са 1/2 кашичице крупне соли. Пеците на роштиљу док се не скува, 8-10 минута са сваке стране. Оставите да одстоји 5 минута, па исеците.