Бургери од лососа са купус салатом и јабуком

Гласови: 4

Како се прави - Бургери од лососа са салатом од јабука

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 670, укупне масти 33 Г., засићене масти 12 Г., протеини 34 Г., угљени хидрати 59 Г., влакна 6 Г., холестерол 195 мг, натријум 1198 мг, шећер 15 Г.

Направите пљескавице са пљескавицама од конзервираног лососа. Измрвљена риба се помеша са павлаком, јајима, презлама и зачинима, затим се обликује у пљескавице и брзо се прже у тигању. Послужите их на препеченим лепињама од кромпира са павлаком од мирођије и прилогом од зелене салате од купуса. Ова освежавајућа салата је савршена комбинација уз пљескавицу од лососа.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 мали црвени лук (пола танко исечен, пола исецкан на коцкице)
Пола белог купуса, веома ситно исецканог (око 4 шоље)
3 кашике пиринчаног сирћета
1 конзерва (400 г) конзервираног лососа, осушеног тапкањем и измрвљеног виљушком
2 велика јаја, лагано умућена
0,5 шоље панко презли
1/4 шоље + 1 кашика сецканог свежег копра
0,5 шоље + 2 кашике крем фреша или павлаке
1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља
1 зелена јабука, танко исечена на тракице
4 лепиње од кромпира

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лосос, бели купус, панко презле, крем фреш, павлака, пиринчано сирће, јабуке, копар

Припрема јела према рецепту:

У велику посуду ставите сецкани лук, купус, пиринчано сирће, 1/2 кашичице соли и мало свеже млевеног црног бибера и промешајте да се сједини.
У средњој посуди помешајте лосос са сецканим луком, јајима, мрвице хлеба, 1/4 шоље мирођије, 2 шоље павлаке, 0,5 шоље соли и мало свеже млевеног црног бибера. Обликујте четири пљескавице дебљине 1 цм. Помешајте 1/4 шоље павлаке у малој посуди са преосталом 1 кашиком мирођије.

Загрејте 2 кашике маслиновог уља у великом тигању са непријањајућим дном на јакој ватри. Додајте пљескавице лососа и пржите док не порумене и не постану чврсте, 2-3 минута са сваке стране.
Додајте јабуку у смесу са купусом. Умешајте преосталу 1/4 шоље павлаке и 2 кашике маслиновог уља; зачините сољу и бибером по укусу. Ставите рибље колаче на лепиње, прелијте павлаком и мирођијом. Послужите са салатом од купуса.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пан / Брза храна / Хамбургери / Предјела / Сендвичи / Рибља предјела / Јела од купуса / Предјела од купуса / Јела од белог купуса / Food Network - рецепти

Слични рецепти